Generalitate
Uleiul de krill este un aliment dietetic, utilizat exclusiv ca supliment alimentar.
Ce este krilul?
Krill (un termen de origine nord-europeană) este un set de diverse specii de animale nevertebrate (în principal crustacee), incluse în ordinea Euphausiacea.
Practic este zooplanctonul, care prin asocierea cu fitoplanctonul, alte microorganisme (alge unicelulare, protozoare etc.), larvele și organisme complexe, cum ar fi meduzele sau algele multicelulare, formează planctonul.
Planctonul (deci și krilul) este o sursă de hrană necesară supraviețuirii a numeroase specii marine precum: cetacee, rechini, balene, pești albastri și păsări de apă.
Lanțul alimentar marin începe de la fitoplancton (care se perpetuează folosind substanțele nutritive dizolvate în apă, gaze și lumina soarelui), la rândul său mâncat de zooplancton, care include și kril.
Krillul reprezintă al doilea pas în lanțul alimentar marin.
