Creatina este o substanță azotată produsă în ficat, rinichi și pancreas, pornind de la alți trei aminoacizi: arginina, metionina și glicina. în special prin carne (legumele sunt lipsite de aceasta).
Consumatorul, atunci când achiziționează orice supliment pe bază de creatină, necesită și se așteaptă la cea mai înaltă puritate și calitate a produsului. Să începem prin a spune că niciun supliment nu conține creatină pură 100%. În celebrul și tradiționalul monohidrat, micronizat sau nu, găsim aproximativ 88% din creatină pură, în timp ce restul de 12% este alcătuit din apă. În forma efervescentă, datorită greutății moleculare mai mari a citratului, procentul de pur creatina scade în jur de 50%. În mod similar, sub formă de fosfat, concentrația de creatină este de aproximativ 62%. În multe alte produse aminoacidul este combinat cu complexe de vitamine, zaharuri sau aminoacizi, pentru a favoriza - cel puțin teoretic - transportul lor în interior. celulele musculare; în consecință, conținutul de creatină este adesea scăzut.
Nu toți utilizatorii știu că există puțini producători de creatină la nivel internațional. Diferitele companii care comercializează suplimente se limitează să cumpere materia primă și să o transfere direct în borcane (cum este cazul monohidratului sau creatinei micronizate în pulbere); în alte cazuri, materia primă este prelucrată pentru a produce tablete sau formulări mai elaborate, precum cele menționate mai sus. Creatina cea mai cunoscută și apreciată la nivel internațional pentru gradul său ridicat de puritate, dar și pentru costul său mai ridicat, este creapureTM (SKW-degussa). Companiile care utilizează această materie primă pentru suplimentele lor au tot interesul să o specifice clar pe etichetă; dimpotrivă, atunci când acest lucru nu este cazul, creatina este cel mai probabil de origine chineză (care, desigur, nu va fi niciodată declarată pe etichetă). Pentru cele spuse, scrierile promoționale precum „100% creatină monohidrat pură”, fără o referire clară la „originea materiei prime, nu ar trebui înțelese cu siguranță ca o garanție a calității. În mod similar, dacă prețul produsului este excesiv de scăzut în comparație cu concurenții, este legitim să bănuim că nu conține crepuri sau că acest lucru a fost tăiat cu chinezii.
Problema legată de achiziționarea de creatină chineză derivă din conținutul mai ridicat de impurități și produse reziduale (cum ar fi creatinina, diciandiamida și dihidrotriazina). la doze mari cantitatea de impurități luată devine substanțială.
Unele companii americane folosesc, pentru suplimentele lor, exclusiv creatină produsă în SUA, având un grad de puritate mult mai mare decât cel german. Pe această piață globală există și un loc pentru Italia, datorită unei companii din nord care produce exclusiv citrat de creatină pentru marca creapure.
