Cei mai mulți dintre voi vor mânca curmale, pur și simplu, ca orice alt fruct: crud, natural, poate după ce l-ați decojit. Cu toate acestea, există multe alte modalități interesante de a vă bucura de acest fruct plin și cu nenumărate proprietăți. Astăzi am decis să-l amestec cu pere și ghimbir pentru a obține un smoothie potrivit pentru reglarea intestinului leneș.
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 43 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 200 g de curmale
- 200 g de pere
- 1 bucată de ghimbir
- Suc și coajă de 400 g (2 medii) de portocale netratate
Materiale necesare
- Tocător
- Blender de sticlă
- Sticlă
Pregătirea
- Spălați ușor fructele: curățați curmalul și colectați pulpa în blenderul de sticlă. Decupați pere (dacă este organic, puteți păstra coaja) și adăugați-o în blender. Aromați cu coajă de portocală și ghimbir ras.
- Tăiați portocalele în jumătate și stoarceți sucul.
- Adăugați sucul de portocale la celelalte ingrediente.
Stiai asta
Persimmonul este un fruct bogat în proprietăți benefice: diuretic (datorită prezenței potasiului), antioxidanți (grație vitaminei C și beta carotenului) și laxative (datorită cantității extraordinare de fibre). În plus, acest fruct pare capabil să protejeze ficatul, să amelioreze stresul, să lupte împotriva oboselii și asteniei.
Pere, bogată în fibre, are o mare putere sătiantă și ajută la reglarea intestinului.
Ghimbirul, pe lângă faptul că conferă un gust plăcut picant, facilitează digestia.
Portocala, pe lângă aromă, ajută la creșterea dozei de antioxidanți prezenți în smoothie.- Amestecați câteva minute, până obțineți consistența corectă. După gust, adăugați cuburi de gheață.
- Pentru a aprecia pe deplin ingredientele active, consumați imediat smoothie-ul. După gust, adăugați o linguriță de cacao neîndulcită.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Frumusețea smoothie-urilor este că, pe lângă faptul că sunt buni, sunt prieteni ai sănătății și bunăstării noastre: un astfel de smoothie, care va fi consumat probabil dimineața, va face din nou zâmbetul intestinului leneș!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Smoothie de Persimmon și Pear pentru a regla intestinul este un aliment care aparține grupului de dulciuri.
Are un aport energetic redus, asigurat în principal de carbohidrați, urmat de proteine și doar urme de lipide.
Glucidele sunt în principal simple, peptide cu valoare biologică redusă și acizi grași nesaturați.
Conține o doză mare de fibre și colesterolul este absent.
Nu furnizează gluten, lactoză și histamină.
Smoothie-ul Persimmon și Pear pentru reglarea intestinului este potrivit pentru toate dietele, inclusiv cele pentru bolile metabolice și obezitatea, chiar dacă este necesar să fiți atenți (reduceți porția și frecvența consumului) în caz de diabet zaharat tip 2 și hipertrigliceridemie.
Nu are contraindicații pentru intoleranța la lactoză, histamină și boala celiacă.
Este potrivit pentru dietele vegetariene, vegane și religioase (kosher, musulman, hindus etc.).
Porția medie de smoothie de persimon și pere pentru reglarea intestinului este de 200-300 g (aproximativ 85-130 kcal).