Ce este asta
Sosul roz sau sosul de cocktail este un condiment rece care trebuie asociat cu diverse feluri de mâncare; cele mai frecvente combinații sunt cele cu pește, moluște, crustacee, anumite alimente prăjite și sandvișuri de diferite feluri (în special cele umplute cu șuncă gătită, umăr, curcan sau pui fript, carne de vită, vitel, frankfurte etc.).
Sosul roz constă din câteva ingrediente (5 sau 6) pentru a fi amestecat în dozele potrivite. La prima vedere, sosul de cocktail ar părea o pregătire simplă și rapidă de realizat. Într-adevăr, urmând o rețetă precisă, compoziția sosului roz este destul de elementară; totuși, ceea ce NU trebuie lăsat la voia întâmplării este alegerea ingredientelor potrivite; această alegere, de fapt, trebuie cântărită cu atenție PE BAZA ALIMENTELOR CU CARE va fi asociată.
Rețetă de bază
Mai jos vom ilustra versiunea de bază pentru sosul roz sau sosul cocktail.
