Din aceeași plantă este posibil să se obțină diferite uleiuri esențiale din diferite organe; de exemplu, am văzut cum din uleiurile esențiale portocalii amare se obțin din fructe prin presare, dar și din flori și frunze prin distilare cu abur.
Uleiurile esențiale sunt produsul extracției compușilor cuprinși în structurile de secreție internă (lizigenă, schizoliză, buzunare și canale schizolizogen) și externe (fire de păr, solzi și urgențe) ale plantei. Uleiurile esențiale sunt obținute din medicamente proaspete, care, în funcție de organul în care este conținut uleiul, trebuie pregătite corespunzător, lăsate întregi sau zdrobite dacă sunt deosebit de piele sau în cazul în care uleiurile esențiale sunt închise în organele de secreție internă (conifere și camfor) ).Substanțele extrase sunt în principal monoterpene și sesquiterpene; uleiurile esențiale conțin în cantități minime (1-2%) și flavonoide și cumarine, compuși caracterizați și printr-o greutate moleculară mică. Terpenele pot fi clasificate în funcție de caracterizarea lor chimică în:
Hidrocarburi formate din carbon și hidrogen (-CH-);
Hidrocarburi cu diferite niveluri de oxigenare (-CHO-).
În general, terpenele sunt molecule care conțin multipli de 5 atomi de carbon. Monoterpenele, de exemplu, sunt molecule la 10C, cu caracterizări ciclice diferite, configurații spațiale și optice.
Monoterpenele și sesquiterpenele cu hidrocarburi (15C) sunt principalele componente ale uleiurilor esențiale, care în acest caz au proprietăți iritante marcate pentru membranele mucoase, deoarece nu fiind oxigenate au o afinitate mai mare cu componentele lipidice ale membranelor și ale pielii; exemple sunt limonenul din citrice și linaloolul din camfor.
Diterpenele sunt rareori extrase prin distilare cu abur, deoarece au o greutate moleculară mare; sunt extrase numai atunci când temperaturile de extracție sunt foarte ridicate.
Dintre compușii mono și sesquiterpenici există și variante oxigenate, printre acestea găsim: alcooli (linalol și genariol), aldehide (aldehină cinamică și citrală), cetone (menton), fenoli (timol și eugenol), esteri, peroxizi [sunt foarte reactivi și pentru capacitatea lor oxidativă conferă proprietăți antiseptice sau antimicrobiene uleiurilor esențiale (escaridiol)], acizilor organici (acizi cinamici și benzoici) și altora; în orice caz, acestea sunt molecule 10C (mono) și 15C (sesqui) cu funcționalități diferite. Există, de asemenea, mono și sesquiterpene cu porțiuni de sulf, tipice liliacelor.
Uleiurile esențiale sunt, de asemenea, clasificate pe baza componentei chimice care le caracterizează la nivel funcțional: uleiuri esențiale Ad aldehide, o.e. A fenoli, o.e. A cetone, o.e. A peroxizi.
Toate uleiurile esențiale, indiferent de clasificarea chimică, pot fi prelucrate sau tratate pentru a le schimba caracteristicile chimice și a le face uleiuri esențiale purificate sau activate.
Uleiuri esențiale purificate: sunt private de componenta hidrocarbonată și sunt supuse unor tratamente menite să elimine sau să reducă semnificativ componenta mono și sesquiterpenică, pentru a reduce capacitatea de iritare. Purificarea se realizează prin distilare fracționată, un proces de extracție care ne permite să extragem selectiv o anumită categorie chimică din amestec, care răspunde - în tranziția de la starea lichidă la starea gazoasă - la condiții precise de temperatură și presiune: în această cazul celor mono și sesquiterpen cu caracterizare hidrocarbură. Uleiul esențial purificat capătă caracteristicile funcționale care permit introducerea acestuia într-o formulare.
Uleiuri esențiale activate: acestea sunt uleiuri în care componenta oxigenată este mărită cu scopul final de a spori valoarea lor antimicrobiană, antiseptică și dezinfectantă. În special, uleiurile esențiale activate sunt bogate în peroxizi. În mod logic, acestea trebuie incluse în formularea produselor a căror expresie principală este activitatea antiseptică sau antimicrobiană.Uleiurile esențiale sunt îmbogățite în peroxizi printr-un proces bazat pe insuflarea aerului bogat în ozon (O3); oxigenul, fiind în sine un element deosebit de reactiv, creează astfel elemente funcționale de peroxidare, în special pe acei compuși de hidrocarburi mono- și sesquiterpenici.
Alte articole despre „Plante bogate în uleiuri esențiale”
- Droguri pentru uleiuri esențiale
- Farmacognozie
- Uleiuri esentiale