Cupru

iar zincul, cuprul este, de asemenea, un metal micronutrient esențial pentru toate organismele vii superioare - nu același lucru este valabil și pentru microorganisme. Implicat în principal în reacțiile redox și în sinteza proteinelor, de exemplu pentru producerea anumitor enzime, joacă un rol fundamental în organismul uman pentru constituirea catalizatorului biologic respirator citocrom C oxidază - cunoscut și ca complex IV, EC 1.9.3.1 Corpul unui adult conține 1,4 - 2,1 miligrame de cupru pe kilogram de greutate, iar cele mai bogate țesuturi sunt: ​​parenchimul hepatic, muscular și osos.