Tipuri de ceai: Calorii

și fără cofeină poate fi liniștitor (cum ar fi ceaiul de mușețel).

). Când este consumat fără îndulcitori sau lapte adăugat, ceaiul este practic lipsit de calorii.

Valorile nutriționale generale ale unei cești de ceai

Calorii: 2
Grăsime totală: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodiu: 0 mg
Glucide totale: 0 g
- Fibre alimentare: 0 g
- Zahar: 0 g
- Adăugarea de zaharuri: 0 g
Proteine: 0 g
Potasiu: 87,7 mg

Dacă zahăr sau lapte se adaugă la ceaiul obișnuit, caloriile și valorile nutriționale se schimbă semnificativ. De exemplu, o ceașcă de ceai cu 0 calorii devine aproximativ 50 de calorii atunci când este îndulcită cu 3 grame de zahăr și o linguriță de lapte.

și verde) în raport cu prelucrarea și tipul de recoltă adoptat (mai degrabă frunzele lăstarilor decât frunzele adulte culese la diferite înălțimi).

Medicamentul pentru ceai este un produs foarte variat, utilizat mai ales în câmpul de plante pentru infuzii aromatice sau terapeutice. Ingredientele active ale ceaiului sunt:

molecule de alcaloizi, cum ar fi teofilina cu proprietăți stimulante asociate cu cofeina și proprietăți spasmolitice bronșice;

taninuri și compuși polifenolici cu proprietăți astringente - responsabili de senzația de uscăciune a gurii după ce au băut o ceașcă de ceai - antiseptice și dezinfectanți (de aceea se recomandă consumul de ceai în cazul infecțiilor bacteriene intestinale).

Din punct de vedere chimic, teina poate fi asociată cu cofeina și la fel cum cafeaua poate fi decofeinizată, ceaiul poate fi decofeinizat prin extracție cu apă sau fluide supercritice.

- Poate fi folosit pentru a face diferite tipuri de ceai, cum ar fi ceai negru, ceai verde, ceai oolong și ceai alb. Aceste tipuri de ceai conțin cofeină și pot fi preparate prin infuzarea clasicelor pungi de ceai sau frunze libere.

Calorii, cofeină și informații nutriționale pentru o ceașcă de ceai:

Ceai negru: 0 calorii; 48 mg cofeina;
Ceai verde: 0 calorii, 29 mg cafeina;
Ceai alb: 0 calorii; 15 mg cofeina;
Ceai Oolong: 0 calorii; 29 mg cofeina.

, ovăz sau nucă de cocos. Aceste ingrediente pot crește semnificativ numărul de calorii.

Caloriile din laptele de soia chai variază în funcție de amestecurile adăugate, acasă sau la bar și de cantitate. Caloriile unui chai latte variază de la 120 la 310, atunci când sunt preparate cu lapte de soia și îndulcite.

, care sunt antioxidanții responsabili de majoritatea beneficiilor pentru sănătate asociate cu ceaiul verde. Există 7 calorii în 1 linguriță de pudră matcha. Multe dintre băuturile pe bază de matcha disponibile în baruri sunt bogate în calorii și zahăr, până la 200 de calorii pe cană.

78 mg

Ceai de musetel

0 mg

, mușețel etc.). Aproape toate ceaiurile din plante nu conțin cofeină, cu excepția Yerba Mate, care este o excepție.

Yerba mate

Ceaiul Yerba mate este un ceai din plante din planta Ilex paraguariensis. Ceaiul Yerba mate nu are calorii, dar, având un gust deosebit de amar, este greu consumat fără adaos de zahăr. Acest lucru crește aportul caloric al băuturii.Ceaiul Yerba mate conține cofeină la fel de mult ca o ceașcă de cafea.

Muşeţel

În cele mai vechi timpuri, mușețelul, care se produce folosind florile uscate ale plantei, era folosit în medicină ca remediu pentru insomnie. Chiar și astăzi, ceaiul de mușețel este folosit pentru a promova somnul și relaxarea. Mușețelul poate fi util și pentru persoanele cu astm și tuse.

Calorii și valori nutriționale pentru o ceașcă de 250 ml ceai de mușețel: