Îmi place cocktailul de creveți: mi se pare un aperitiv delicat și delicios! Așa că am decis să-l pregătesc în întregime cu mâinile mele, inclusiv sosul! Sosul cocktail (sau sosul roz, dacă preferați) este un condiment perfect pentru pește și creveți și este preparat amestecând maioneză, ketchup, muștar și alte ingrediente secundare.
Sunteți curioși să aflați cum este pregătit? Atunci nu ratați rețeta: foarte simplă!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 228 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 150 g maioneză ușoară sau iaurt
- 50 g de ketchup
- 1 lingură de muștar
- 50 g frisca proaspata sau iaurt grecesc
- 1 lingură de sos Worcester
- o jumătate de pahar de coniac
Materiale necesare
- Boluri
- Lingură și lingurițe
- Cantar
- Film transparent
Pregătirea
Pentru a pregăti această rețetă am folosit maioneză și ketchup de casă. Pentru a accelera timpul, puteți cumpăra sosuri gata preparate.
- Într-un castron, combinați toate sosurile principale, și anume maioneză, ketchup și muștar.
- Adăugați și iaurtul grecesc, având grijă să îndepărtați orice lichid.
Stiai asta
Pentru a face sosul roz, puteți înlocui iaurtul grecesc cu smântână proaspătă ușor bătută. Alternativ, puteți utiliza iaurt natural: în acest din urmă caz, este recomandabil să scurgeți iaurtul printr-o cârpă curată înainte de a-l adăuga la celelalte ingrediente pentru a evita sosul prea lichid.- În acest moment, adăugați sosul Worcester și coniac (sau coniac). Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate.
- Acoperiți vasul cu o foaie de folie alimentară și lăsați-l să stea la frigider cel puțin o oră.
- Sosul roz este gata de servit.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Aveți deja idei clare pentru aperitivul de Crăciun? Pentru că acest sos ar fi ideal pentru prezentarea creveților într-un mod clasic, sau pentru umplerea Vol-Au-Vent sau simple tartine! Dezlănțuiți-vă imaginația și creați aperitive delicioase!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Salsa Rosa sau Cocktail Salsa este un sos rece care se însoțește, bogat în grăsimi.Are o valoare energetică remarcabil de mare, ceea ce îl exclude din dieta subiectului supraponderal; cu toate acestea, descompunerea acizilor grași este în favoarea polinesaturaților, o caracteristică de dorit în dieta persoanelor care suferă de boli metabolice. Carbohidrații și proteinele sunt prezente, dar mai puțin semnificative. Colesterolul este în cantități semnificative, în timp ce fibrele nu. Porția medie de Salsa Rosa sau Cocktail Salsa este de aproximativ 20-30g (45-70kcal).
Valorile din lateral se referă la 100 de grame de sos preparat cu iaurt grecesc și nu cu smântână.
