Dacă dumneavoastră, ca și mine, ați pregătit niște biscuiți uscați simpli, dar nu sunteți pe deplin mulțumiți de rezultat, deoarece îi considerați prea banali, vă pot sugera o „idee! Vă puteți transforma dulciurile din biscuiți simpli (în acest caz) în mici creații colorate și Cât de elegant? Simplu: acoperindu-le cu o glazură pe bază de apă, care este pregătită într-o clipită.
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 299 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 50 g zahăr pudră
- Câteva picături de colorant roșu sau colorant albastru
- 1 lingură (aproximativ 10 ml) de apă
Materiale necesare
- Scală de echilibru
- Castron
- Linguriţă
Pregătirea
- Pentru a face glazura apei, cerneti cu grija zaharul glazurat intr-un castron.
- Adăugați apa (10 ml sau 1 lingură este doza corectă pentru 50 g zahăr pudră) și colorantul în gel, pulbere sau lichid.
Atenţie
Dacă alegeți un colorant lichid, este recomandat să reduceți cantitatea de apă pentru a evita formarea unui compus prea fluid.- Se amestecă cu o lingură și se ajustează consistența, dacă este necesar. Dacă glazura este prea lichidă, adăugați mai mult zahăr glazură. Dimpotrivă, dacă este excesiv de fermă și compactă, se mai toarnă câteva picături de apă.
Ideea potrivită
Pentru a face câteva scrieri comestibile, idealul este să folosiți glazură regală (preparată cu zahăr pudră, albuș de ou, colorant și suc de lămâie / portocală) .densă: apoi turnați glazura într-o pungă de patiserie și decorați dulciurile după cum doriți.- Glazura pe bază de apă este gata să acopere dulciuri precum brioșe, biscuiți sau prăjituri. Poate fi păstrată la frigider timp de 5-7 zile, bine închisă cu folie alimentară.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Bineînțeles că v-am arătat cum să acoperiți niște biscuiți cu glazură de apă, dar puteți folosi aceeași rețetă pentru a acoperi pufuri de cremă, brioșe sau chiar prăjituri întregi. Pe scurt, o rețetă ușoară, rapidă și de bun gust!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Glazura de apă - Glazura pentru a acoperi dulciurile - este o bază de patiserie zahărită care poate fi asociată cu alte ingrediente, motiv pentru care nu are o porție medie recomandată.
