Merele sunt pasiunea ta? Dacă sunt bune, imaginează-le într-un tort! Hai să îndulcim ziua cu o plăcintă cu mere cremă foarte delicată: descoperă rețeta mea super-ușoară (cu gătit super-rapid la cuptorul cu microunde).
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 212 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 250 g făină albă de tip 00
- 80 g zahăr
- 120 g (2 medii) de ouă
- 200 g smântână de gătit
- 1 vârf de sare
- O jumătate de pahar de lichior de portocale
- 8 g praf de copt
- 300 g mere
- 50 ml de lapte
Materiale necesare
- Tigaie pătrată în pyrex de pe latura de 22 cm
- Castron
- Sită
- Tocător
- Bici
Pregătirea
- Intr-un castron, cerne faina alba, combina zaharul (tinand o lingura deoparte) si sarea.
- În centru, se toarnă crema de gătit, cele două ouă, laptele, lichiorul, apoi se amestecă cu un tel sau o lingură de lemn pentru a obține un aluat moale și catifelat, fără bulgări.
Câteva alternative
Ca alternativă la lichiorul de portocale, amestecul poate fi aromat cu coajă de portocală sau lămâie sau cu ghimbir ras.
Pentru a îmbogăți aluatul, adăugați câteva stafide după gust.- Ca ultim ingredient, adăugați praful de copt.
- Curățați merele, tăiați-le în sferturi, curățați-le și tăiați-le în felii foarte subțiri.
- Ungeți o tigaie Pyrex (sau un material potrivit pentru cuptorul cu microunde) sau presărați părțile laterale cu agentul de eliberare pentru tigăi.
- Se toarnă amestecul în matriță și se acoperă suprafața cu felii de mere. Se presară cu o lingură de zahăr și se fierbe la cuptorul cu microunde 8 minute la 800W și se termină încă 5-6 minute cu funcția de grătar.
Stiai asta
Nu toate cuptoarele cu microunde sunt la fel, astfel încât gătitul și puterea pot varia ușor în funcție de tipul de instrument. Este indicat să verificați coacerea tortului introducând un băț în interiorul tortului.
Ca alternativă la cuptorul cu microunde, coaceți tortul într-un cuptor tradițional la 160 ° C timp de 35-40 de minute.- Scoateți plăcinta cu mere din cuptor și serviți-o în felii. Consumați în termen de 2-3 zile.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Plăcinta cu mere și smântână este foarte delicată: perfectă pentru a fi servită caldă, proaspătă de la cuptor, poate împreună cu o lingură de înghețată de vanilie pentru o versiune și mai delicioasă!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Cel al tortului cu microunde cu mere și smântână este o rețetă care aparține grupului de deserturi.
Are un aport caloric mediu, asigurat în principal de carbohidrați, urmat de lipide și în final de proteine.
Carbohidrații sunt în principal acizi grași saturați și peptide complexe, cu valoare biologică medie-mare.
Nu conține doze mari de fibre, în timp ce colesterolul este semnificativ.
Conține gluten și lactoză.
Alimentele care eliberează histamină și histamină nu ating niveluri îngrijorătoare.
Deși nu se numără printre deserturile cu cele mai multe calorii, tortul cu microunde cu mere și smântână este un aliment care nu se pretează tuturor regimurilor nutriționale. Mai bine să îl luați cu moderare și frecvență sporadică de consum în caz de patologii supraponderale și metabolice (diabet zaharat de tip 2, hipertrigliceridemie, hipercolesterolemie etc.). Ar trebui eliminat în regimul nutrițional al „intoleranței la lactoză și celiac. Este„ potrivit pentru filosofia vegetariană, dar nu și pentru cea vegană.
Porția medie de plăcintă cu cuptor cu microunde cu mere și cremă este de 50 g (aproximativ 105 kcal).
