Dieta Lemme: Mai bine să o evitați?

Următorul articol are funcția simplă de a ilustra conceptele cheie expuse de Dr. Lemme, deja expuse în spațiul său de pe net; de aceea, îi sfătuim pe utilizatorii noștri amabili să citească mai în profunzime pe cel mai potrivit site web. unele informații marcate cu ghilimele vor fi citate textual, ne cerem scuze în prealabil pentru „parsimonia” cu care vom raporta cuvintele doctorului Lemme, dar, din păcate, unele dintre considerațiile sale sunt decisiv ofensatoare și pentru corectitudine le vom omite în mod voluntar .

iar luarea în considerare a sinelui în „declanșarea unor obiceiuri alimentare inadecvate (abuz), tipice obezității severe, nu ar trebui să fie obiceiul oricărui profesionist de a defini subiecții„ grași ”cu probleme similare >>.

Exact; pentru cei neinițiați, Dr. Lemme a fost în centrul unei dezbateri incomode - și în contextul divertismentului de televiziune - care l-a văzut folosind, de mai multe ori, termeni neprofesioniști față de grupul său de utilizatori (subiecți supraponderali).

Acestea fiind spuse, va fi grija noastră să analizăm pe scurt dieta Lemme. Cititorii se vor întreba care ar putea fi motivul unei „analize superficiale și nu aprofundate; în realitate, pentru intenție pur informativă. De asemenea, invităm toți cititorii să consulte personal ceea ce scrie medicul în textele sale și privirile evidente ale videoclipuri pe care l-au văzut drept protagonistul unor dezbateri aprinse la televizor.

prost conceput în trecut; Dieta Lemme afirmă că „trebuie să mănânci pentru a slăbi”. Evitarea restricțiilor excesive este, fără îndoială, o metodă excelentă de a menține un metabolism (deci catabolism și anabolism) eficient și eficient în menținerea greutății, chiar dacă o afirmație similară este ușor de înțeles greșit.

Ridicul de calorii

Sărind procesul de miracole obținut de Dr. Lemme, care include și remisii psihiatrice ale tulburărilor de alimentație (DCA), cum ar fi „anorexia și bulimia” - să sperăm că este adevărat, întrucât eșecurile dietetice reprezintă printre cei mai importanți factori de risc pentru cronicizarea acestor patologii - ajungem la „Sfântul Graal "al dietei Lemme:" ridiculizarea "utilizării caloriilor". După cum descrie filosoful, această teorie - scăzută din el cu viclenie și înșelăciune de către mulți profesioniști - este deja răspândită; conceptul cu siguranță nu este învechit, dar nici măcar absolut .

Respectând conceptele de bază despre nutriția umană, endocrinologie și crono-biologie - cu excepția cazului în care acestea sunt exclusive medicului - orice tehnician alimentar distinge substanțele nutritive pe baza funcțiilor metabolice. Permiteți-mi să fiu clar, referința se adresează specialiștilor bine pregătiți și nu „producătorilor de umbrele” - așa cum îi definește autorul dietei Lemme.Pe de altă parte, majoritatea macronutrienților ingerați sunt destinați producției de energie și mai ales cantitatea și procentul din dietă determină calea metabolică. Ne cerem scuze profesioniștilor pentru simplism și profanilor pentru lipsa de imediatitate a informațiilor; să încercăm să oferim un mic exemplu:

<>.

Nimic nou.

Principiile dietei Lemme

Dieta Lemme se bazează pe:

Indicele glicemic (IG) al alimentelor și interacțiunea consecventă cu insulina;
Impact biochimic: acel aliment are în interiorul organismului interacțiunea sistemului hormonal, respectând totodată ritmurile circadiene;
Asociații alimentare;
Bazin de enzime individuale (variabil în timp).

Cu alte cuvinte, se bazează „pe„ acțiunea biologică "- care ar putea fi mai bine definită ca interacțiune biologică - între nutrienți și metabolism. Aceste concepte sunt destul de răspândite, dar probabil diferența dintre„ eficacitatea dietei Lemme în comparație cu terapiile „umbrelelor” constă în capacitatea de a le aplica corect. Nu vom intra în meritele evaluării „bazei individuale de enzime (variabilă în timp)” care reprezintă o aplicare clară a conceptului de individualitate și adaptare la stimuli; dacă ar fi teste de laborator ... pălării! Cu siguranță vor fi incluse în prețul dietei Lemme.

Grăsimile nu te îngrașă, fructele și legumele nu

La citirea acestei propoziții, riscați să pierdeți complet voința de a aprofunda subiectul. Oricât de mult puteți împărtăși acest lucru

un aport cantitativ adecvat de grăsimi, sau chiar mai mare, dar într-un context normal sau hipocaloric, nu îngrașă și nu înrăutățește metabolismul;
abuzul de alimente zaharate, cum ar fi fructele sau chiar doar îndulcitorul fructoză, înrăutățește setul metabolic și favorizează acumularea de grăsime;

orice profesionist ar trebui să respingă complet dieta Lemme, deoarece definește fructele și legumele ca alimente pentru îngrășat.

Există sute de experimente care demonstrează importanța numeroaselor substanțe nutritive esențiale care provin din fructe și legume, cu siguranță nu va fi nicio filozofie alimentară care să le discrediteze calitățile nutriționale.