Terpenele sunt omniprezente, dar este interesant de observat cum este posibil - pentru anumite surse - să se obțină produse în care sunt prezente în cantități majoritare; acestea sunt în principal amestecuri terpenice, sau mai simplu ULEIURI ESENȚIALE.
Multe surse ne furnizează uleiuri esențiale, dar trebuie subliniat că toate aceste uleiuri nu sunt conținute în medicament sau în plantă; nu se poate spune, de fapt, că în cadrul unei structuri de secreție există, de exemplu, uleiul esențial de rozmarin; în schimb vor exista terpenele, care numai dacă sunt extrase într-un anumit mod vor constitui uleiul esențial de rozmarin.În interiorul unei structuri de secreție există deci alte molecule și foarte probabil și compuși terpenici cu o greutate moleculară mare; prin urmare, dacă nu se adoptă tehnica corectă de extracție, calitatea uleiului esențial este invalidată.
Este mai corect să spunem că uleiul esențial este un amestec predominant terpenic care se obține cu anumite metode de extracție.Dacă metoda de extracție utilizată este diferită de cea corectă, vor fi extrase toate terpenele uleiului esențial, dar și mai mult.
Sursele de uleiuri esențiale sunt numeroase și diversificate:
Este important de observat că din aceeași sursă este posibil să se obțină diferite medicamente, care pot da, de asemenea, diferite uleiuri esențiale. Dintre portocala amară, de exemplu, se utilizează coaja fructului, florile și chiar frunzele.Fructele sunt extrase într-un anumit mod și dau un tip de ulei esențial numit „ulei esențial de portocală amară”; florile sunt extrase cu o tehnică diferită și dau un alt tip de ulei esențial, numit „di neroli”; în cele din urmă, frunzele recunosc o altă metodă de extracție și alta va fi, de asemenea, „uleiul esențial, numit„ petit-grain ”.
Prin urmare, diferite uleiuri esențiale pot fi obținute din aceeași sursă, care se află în structuri sau organe diferite. În general, uleiurile esențiale sunt preponderent amestecuri terpenice, obținute cu metode speciale de extracție, care fac ca aceste amestecuri să fie compuse aproape exclusiv din mono și sesquiterpene. Aceste molecule sunt în general conținute în structuri secretoare: externe (fire de păr, solzi, urgențe) sau interne (buzunare pentru schizoliză, canale și vacuole resinifere sau laticifere). Uleiul esențial este obținut din surse proaspete, niciodată uscate; este, prin urmare, unul dintre puținele cazuri în care un medicament adecvat este utilizat în stare proaspătă.
Alte articole despre „Uleiurile esențiale”
- Terpenele
- Farmacognozie
- Plante bogate în uleiuri esențiale