Articole conexe: mucoasa gastrică; mucoasa intestinala
Mucoasa - numită și membrană mucoasă sau membrană mucoasă - este o structură stratificată care acoperă suprafața internă a cavităților și canalelor organismului care comunică cu exteriorul. Printre numeroasele exemple de organe goale care comunică cu mediul extern menționăm cele ale sistemului digestiv, urogenital, auditiv și respirator.
Funcția membranelor mucoase este de a acoperi și proteja suprafețele subiacente, desfășurând în același timp activități secretoare și / sau de absorbție.
Natura celulelor care alcătuiesc membranele mucoase reflectă specializarea lor, care are întotdeauna și în orice caz legătură cu interacțiunea dintre mediul extern și cel intern (schimb de gaze, excreție, absorbție, digestie, secreție etc.).
În imaginea laterală, de exemplu, putem aprecia modul în care în mucoasa intestinală epiteliul este extrovertit, formând structuri numite vilozități intestinale, acoperite de celule epiteliale absorbante; aceste celule, la rândul lor, au o structură de suprafață numită margine de perie, alcătuită din numeroase expansiuni, microviliții, care îndeplinesc funcția importantă de creștere a suprafeței absorbante a epiteliului.
Dacă luăm mucoasa respiratorie, pe de altă parte, observăm prezența unui epiteliu pseudostratificat ciliat și mucosecernant (uneori cu mai multe straturi).Prezența mucusului, împreună cu acțiunea genelor, facilitează prinderea microorganismelor, a prafului și a particulelor străine, favorizând în același timp eliminarea lor către exterior.
Membranele mucoase sunt formate din trei lamine suprapuse, de grosime variabilă în funcție de zonele corpului examinate. Aceste straturi se numesc epiteliu (lamina epitelială), membrana bazală și lamina propria. Unele membrane mucoase, precum cele ale sistemului digestiv, au o a patra lamina - mucoasa muscolaris - formată dintr-un strat subțire de fibre musculare netede, care le separă de tunica subiacentă.
Lamina de suprafață este alcătuită din țesut epitelial de acoperire (pavaj simplu sau multistrat, etc., în funcție de caracteristicile luate în considerare și de funcția lor). Lamina bazală este formată dintr-un strat continuu de muco-polizaharidă, întărit de fibre de colagen reticular. Lamina propria, pe de altă parte, conține țesut conjunctiv de tip fibrilar cu funcții de sprijin; în grosimea sa, în plus, pot fi găsite glande, celule limfoide și rețele nervoase fine, de sânge și limfatice.
Majoritatea membranelor mucoase conțin glande care secretă mucus. Această substanță strânsă și vâscoasă, mai mult sau mai puțin densă, protejează și lubrifiază membranele în sine și este secretată în cantități mai mari în timpul proceselor inflamatorii locale.