Generalitate
Beta-alanina este un aminoacid neesențial, deoarece poate fi sintetizat din alanină prin căi enzimatice specifice.
Spre deosebire de marea majoritate a altor aminoacizi, grupul amino nu se află în poziția alfa în raport cu carbonul acid (cel legat de grupul carboxilic), ci în poziția Beta.
Spre deosebire de omologul său alfa (α-alanină), B-alanina nu are un centru chiral (aceasta înseamnă că formele L și R tipice pentru aminoacizii obișnuiți nu există). Mai mult, nu participă într-o măsură apreciabilă la sinteza proteinelor.
Acidul pantotenic, o vitamină - numită B5 - care la rândul său intră în compoziția Coenzimei A.
Rolul important anti-oboseală și ergogen al beta-alaninei în sport se datorează în parte activității sale antioxidante, în parte capacității sale de regenerare a carnozinei musculare.
Indicații
De ce se utilizează beta-alanina? Pentru ce este?
Beta-alanina este folosită pe scară largă în sport datorită diferitelor sale proprietăți.
De fapt, următoarele activități sunt atribuite utilizării beta-alaninei:
- anti oboseala;
- ergogenice;
- îmbunătățiri în ceea ce privește performanța aerobă;
- îmbunătățiri ale performanței anaerobe;
- de tampon muscular.
Activitățile menționate anterior ar fi legate atât de potențialul rol antioxidant al beta-alaninei, cât și de capacitatea de regenerare a carnozinei.
Beta-alanină și carnozină
Carnozina (Β-alanil-L-histidina) este o dipetidă prezentă în concentrații mari în mușchiul scheletic uman.
Prin definiție, o dipeptidă este o moleculă formată prin unirea a doi aminoacizi singuri printr-o legătură peptidică; în cazul carnozinei, acești doi aminoacizi sunt tocmai B-alanina și L-histidina.
S-a demonstrat clar că factorul limitativ pentru sinteza musculară a carnozinei nu este histidina, ci beta-alanina. Aceasta înseamnă că nivelurile de carnozină din organism sunt limitate de disponibilitatea B-alaninei pentru sinteza sa.
În consecință, suplimentarea cu beta-alanină ar fi eficientă în restabilirea și, în unele cazuri, în întărirea atracției musculare a carnozinei.
Carnosina, de fapt, este capabilă să tamponeze acidul lactic în mușchi, permițându-vă să rezistați eforturilor intense mai mult timp și promovând recuperarea după competiție sau antrenament.
Nu este surprinzător, prin urmare, nivelurile musculare ale carnozinei sunt mai ridicate în fibrele albe (glicolitice) decât în cele roșii (oxidative) și predomină la speciile de animale care efectuează sprinturi frecvente (de exemplu câini ogari și cai de rasă), zboruri explozive și costisitoare ( cum ar fi fazanii) sau rămân în hipoxie prelungită (de exemplu cetacee).
Proprietăți și eficacitate
Ce beneficii a prezentat Beta-Alanina în timpul studiilor?
Există mai multe studii publicate în prezent, care susțin eficacitatea suplimentării cu beta-alanină.
Mai precis, din unele dintre acestea ar reieși:
- Capacitatea Beta-Alaninei de a crește atragerea mușchilor carnozinici cu peste 60%, cu toate repercusiunile cazului asupra performanței;
- Capacitatea de a crește greutatea respiratorie, de a prelungi timpul de efort și de a întârzia apariția oboselii musculare, la 22 de femei supuse exercițiilor pe un ergometru ciclic;
- Capacitatea de a îmbunătăți proprietățile contractile musculare la sprinteri;
- Capacitatea de a preveni declinul muscular, cunoscută sub numele de sarcopenie, la vârstnici.
Dozarea și metoda de utilizare
Cum se utilizează beta-alanina
Dozajul utilizat în diferitele studii, efectuate pentru a investiga proprietățile ergogene ale beta-alaninei, este în medie de 400-1000 mg, administrat la intervale regulate, la fiecare 3-6 ore, pentru un total de 2-4 grame / matriță pentru 2- 4 săptămâni.
Toate acestea datorită faptului că nivelurile sanguine de beta-alanină ating maximul în sânge după 30-45 de minute și că efectele secundare sunt proporționale cu cantitățile ingerate.
Beta-alanina se administrează pe cale orală sub formă de capsule de gelatină sau pulbere solubilă.
Este important să îl luați între mese și separat de alte suplimente proteice, deoarece concurează cu taurina pentru același mecanism de absorbție, de exemplu.
A lua mai mult decât doza recomandată nu pare să crească niciun beneficiu pentru performanță.
A fost sugerată adăugarea de zaharuri simple pentru a stimula secreția de insulină și a accelera intrarea B-alaninei în miocite.
Spre deosebire de ceea ce se întâmplă cu creatina, nu pare că utilizarea continuă a B-alaninei scade absorbția acesteia, saturând rezervele musculare; pentru aceasta nu este necesar să ciclăm presupunerea
Efecte secundare
Aportul de beta-alanină la doze mari (> 10 mg / kg greutate corporală) este însoțit în mod obișnuit de o senzație de căldură și roșeață a pielii, similară cu cea experimentată de pacienții care iau doze mari de niacină sau similar cu niveluri mai mici de trigliceride plasmatice și colesterolului.
Un alt efect secundar comun este paraestezia (furnicături).
Ambele tulburări apar rapid după administrarea de beta-alanină și dispar la fel de repede; intensitatea lor este proporțională cu doza ingerată și viteza de absorbție, atât de mult încât sunt rare sub 10 mg / kg și destul de frecvente la doze. dublu sau triplu.
Contraindicații
Când nu trebuie utilizată beta-alanina?
Utilizarea Beta-Alaninei este contraindicată în timpul sarcinii și a perioadei ulterioare de alăptare.
Contraindicațiile privind utilizarea beta-alaninei se extind și la cei care sunt hipersensibili la ingredientul activ sau suferă de deficiențe enzimatice rare, cum ar fi deficiența de beta-alanină piruvat aminotransferază.
Interacțiuni farmacologice
Ce medicamente sau alimente pot modifica efectul beta-alaninei?
În prezent, nu există interacțiuni demne de remarcat farmacologic între beta-alanină și alte ingrediente active.
Cu toate acestea, aportul simultan de creatină și beta-alanină ar putea, printr-o muncă sinergică, să promoveze o îmbunătățire a performanței atletice la subiecții supuși antrenamentului.
