Să fim clari
Suplimentele alimentare sunt PREPARATE (pulberi, capsule, tablete, tablete, geluri și lichide) care trebuie luate în doze UNITARE pentru a completa dieta NORMALĂ; suplimentele alimentare sunt compuse din (sau conțin):
- NUTRIENȚI
- NU substanțe nutritive (în orice caz importante sau utile pentru funcționarea organismului - de exemplu, FIBRA dietetică)
- MICRONUTRIENȚI
Suplimente alimentare INTEGRAȚI DAR NU ÎNLOCUIȚI mâncarea;
Suplimentele alimentare necesare: exemple
Un exemplu izbitor de Integrarea alimentară NECESARĂ este cea a fierului (Fe), a cobalaminei (vitamina B12) și a acidului folic în caz de anemie secundară bolii Crohn; această patologie inflamatorie a intestinului provoacă malabsorbție cronică asociată uneori cu sângerarea mucoasei enterice.Dintre cele mai frecvente complicații ale acesteia, există adesea o leziune și în consecință îndepărtarea ileusului terminal (zona responsabilă de absorbția cobalaminei). cu rezecția intestinală, poate provoca o formă ANEMIC care poate fi îmbunătățită cu suplimente alimentare pe bază de fier, cobalamină și acid folic.
De asemenea l "Suplimentarea dietetică de calciu (Ca) și calciferol (Vit. D) la subiecții cu risc crescut de osteoporoză (femei la vârsta a treia), la copiii care se luptă pentru a atinge masa osoasă maximă din cauza malnutriției și la adulții care suferă de osteomalacie, reprezintă o atitudine preventivă destul de eficientă, deci necesară (deși cu o anumită diferență între diferitele cazuri). Se întâmplă adesea ca copiii și persoanele în vârstă (dar și adulții) să fie INDUși să ia MIC calciu cu alimente sau să sufere de patologii care le modifică metabolismul endogen; subiecții care suferă de: intoleranță la lactoză, malabsorbție severă, malnutriție prelungită, "veganism" (aport scăzut asociat cu cantități excesive de chelatori), patologii endocrine, patologii renale etc. sunt expuse riscului. În acest caz, promovarea aportului de suplimente alimentare pe bază de calciu și calciferol este fără îndoială o necesitate, mai ales dacă subiectul (din cauza imobilității sau a unor patologii psihiatrice grave) nu are posibilitatea să se expună razelor UV ale soarelui (care determină sinteza endogenă a vitaminei D).
Alte suplimente alimentare (dar și alimente dietetice) adesea necesare sunt cele pe bază de iod; acest mineral este esențial pentru sinteza secrețiilor tiroidiene, prin urmare deficiența acestuia determină unele dezechilibre ale axei hormonale. Potrivit unor studii populaționale, iodul este LIPS în aproape toată populația la nivel mondial (cu diferențele datorate între zonele geografice), prin urmare, utilizarea suplimentelor alimentare pe bază de iod (sau chiar doar a alimentelor dietetice fortificate, cum ar fi sarea iodată) constituie un obicei nutrițional sănătos.
De asemenea în timpul sarcinii (și în lunile anterioare) este necesară utilizarea suplimentelor alimentare: acestea pe bază de acid folic; deficiența acestei vitamine pare a fi principala cauză a modificărilor dezvoltării neuronale a fătului, prin urmare (în ciuda faptului că este o moleculă prezentă în mod natural în legumele RAW) în virtutea importanței sale nutriționale și dată fiind termolabilitatea considerabilă (gătitul alimentelor reduce conținutul în acid folic al alimentelor) venitul său alimentar trebuie neapărat crescut prin consumul de suplimente alimentare.
Dorind să menționez adaosuri necesare celor afectați de tulburări metabolice, nu pot rata:
- Potasiu și acid gras esențial omega3 în hipertensiune
- Lecitina și acizii grași esențiali (AGE) în dislipidemie.
Potasiul este un mineral care intervine în reglarea tensiunii arteriale și (contrar sodiului) în dozele corecte împiedică apariția și agravarea hipertensiunii arteriale.merite metabolice. Prin urmare, este deductibil faptul că, dorind să îmbunătățim hipertensiunea arterială indiferent de utilizarea medicamentelor (pe lângă practica terapiei dietetice cu conținut scăzut de sodiu și a activității fizice aerobice regulate), poate fi necesar să se utilizeze suplimente alimentare pe bază de potasiu și alte Baza Omega 3 conform prescrierii medicului.
De asemenea, în hipercolesterolemie se recomandă utilizarea AGE; aceștia acționează pozitiv atât în menținerea unui raport HDL / LDL bun, atât în reducerea colesterolului total din sânge, cât și în moderarea trigliceridelor circulante. Pe de altă parte, lecitina fosfolipidică (conținută în mod natural în legume și gălbenuș de ou, dar mai ales în leguminoase), dacă este luat în cantități mari (în mesele principale) leagă grăsimile, împiedicând absorbția lor intestinală; nu numai! Concentrațiile bune de lecitină din sânge promovează creșterea lipoproteinelor HDL, îmbunătățind în continuare echilibrul colesterolului.
Pe lângă cele deja menționate, ele există multe alte molecule utile pentru reducerea riscului cardiovascular la subiecți hipertensivi, dislipidemici, obezi, diabetici etc; dintre acestea, cele mai importante sunt ANTIOXIDANȚII. Suplimentele alimentare de antioxidanți sunt foarte utile (dacă nu este necesar) atunci când subiectul prezintă un stres oxidativ metabolic ridicat; prin această suplimentare este, prin urmare, posibilă combaterea eficientă a radicalilor liberi care (dacă sunt în exces) favorizează oxidarea lipoproteinelor și formarea plăcilor aterosclerotice, reducând șansele de carcinogeneză. : beta-caroten (o PRO-vitamina A), acid ascorbic (vit. C), seleniu și mai presus de toate tocoferoli (vit. E).
