Păducel: introducere
Din greaca kràtaigos, „rezistență și robustețe”, păducelul este cunoscut în botanică sub numele de Crataegus monogyna, cu referire la lemnul său dur și solid, încă folosit ca combustibil bun.
Păducelul este utilizat pe scară largă în fitoterapie pentru fitocomplexul său, dar este folosit și ca plantă ornamentală pentru florile sale frumoase. În trecut, păducelul era, de asemenea, cultivat pentru a crea bariere impenetrabile datorită spinilor săi ascuțiți; în plus, fructele sale sunt utilizate în scopuri alimentare, atât pentru prepararea siropurilor și a jeleurilor, cât și pentru producerea de făină, potrivite pentru un anumit tip de pâine.
Descriere botanică
La fel ca Măceșe Și Potentilla, de asemenea Crataegus monogyna (numit si Crataegus oxyacantha) aparține familiei Rosaceae: păducelul este un arbust spontan - sau copac mic - care crește ușor oriunde, capabil să atingă chiar și 6-10 metri înălțime.Crește în special în zone împădurite și stufoase, până la 1.500 metri deasupra nivelului mării; este deosebit de răspândit în toată Europa, America de Nord, Africa de Nord și Asia de Nord.
Arbustul apare foarte ramificat, iar ramurile sale - mai întâi roșiatice, apoi cenușii - sunt alcătuite din numeroși spini ascuțiți.Frunzele, întotdeauna de foioase, sunt alternative și au o formă destul de variabilă, cu marginea dințată: lungime de 2 până la 4 centimetri. , sunt pețiolate și profund incizate.
Florile de păducel, pe de altă parte, grupate în corimburi de la 5 la 25, sunt hermafrodite și cu cinci lobi: inflorescențele albe se deschid primăvara (aproximativ între aprilie și mai), prezentând pedunculi de lână.
Fructele sunt eliptice-ovoide, destul de mici (diametru: 1 cm), vopsite în roșu: conțin o sămânță, ascunsă în interiorul pietrei. Fructele păducelului se coc în prima perioadă de iarnă, între noiembrie și decembrie; așa cum am menționat mai sus, fructele sunt folosite pentru a pregăti gemuri sau a face siropuri, iar infructescențele măcinate - după uscare - sunt folosite pentru a face făină.
Fitocomplex
În medicina pe bază de plante, păducelul - așa cum vom analiza mai detaliat în articolul următor - este utilizat pe scară largă pentru a trata aritmiile, insuficiența cardiacă ușoară, palpitațiile, hipertensiunea și sindromul de anxietate. Medicamentul constă din vârfuri înflorite, frunze, flori și, doar într-o măsură limitată, părți lemnoase: păducelul este bogat mai ales în flavonoide, leucoantocianidine, steroli, amine, catehine, acizi fenolici și acizi triterpenici și fenolcarboxilici. Dar să vedem în detaliu constituenții chimici.
Frunzele conțin în principal flavonoide (vitexină, izo-vitexină, ramnosil-vitexină, rutină, apigenină), leucoantocianidine monometrice, dimeri și trimeri, (procianidine cunoscute și sub denumirea de picnogenoli) prezente și în fructe.
Florile, care sunt, de asemenea, o sursă de flavonoide, conțin în principal hiperozide (1-3%).
Uleiul esențial dă un parfum plăcut datorită aldehidei anisice.
După cum am văzut, fitocomplexul este foarte articulat, alcătuit dintr-o multitudine de molecule cu activitate similară sau diferită: această eterogenitate reprezintă o limită destul de problematică pentru utilizarea preparatelor pe bază de păducel. De fapt, procentul diferitelor molecule din preparatele pe bază de plante nu este definită, deoarece depinde atât de speciile luate în considerare, atât de momentul recoltării, cât și de metoda de extracție a compusului.
În articolul următor vor fi analizate cele mai importante proprietăți fitoterapeutice, toxicitate și posibile efecte secundare legate de aportul de păducel.
Alte articole despre „păducel”
- Păducel, proprietăți fitoterapeutice ale Păducelului
- Hawthorn pe scurt, rezumat pe Hawthorn