Generalitate
Drojdiile, de la cele cu proprietăți patogene până la cele inofensive, sunt microorganisme de tip eucariot, constând dintr-o singură celulă și aparținând regatului ciupercilor.
În anumite condiții de mediu, multe drojdii pot deveni mucegaiuri; această abilitate ia numele de dimorfism, iar ciupercile care sunt protagoniști iau numele de ciuperci dimorfe.
Există numeroase specii de drojdii cu proprietăți patogene, adică cu capacitatea de a provoca boli (infecții) la oameni și la alte animale.
Principalele drojdii cu proprietăți patogene includ: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattoi, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans Și Histoplasma capsulatum.
Scurt memento despre ciuperci
Ciupercile constituie un regat de organisme vii de tip eucariot, ale căror celule au unele caracteristici ale celulelor animale (mitocondriile, heterotrofia etc.), unele caracteristici ale celulelor vegetale (peretele celular și vacuolul) și unele caracteristici ale celulelor bacteriene (autosinteză de „aminoacid L-lizină).
Există multe tipuri de ciuperci, de la cele unicelulare - care este compusă dintr-o singură celulă - la cele pluricelulare - adică formate din mai multe celule; de la cele saprofite la cele parazitare, de la cele comestibile la cele patogene pentru ființa umană și nu numai etc.
Istoria lor este foarte veche; potrivit unor studii, de fapt, primele ciuperci ar fi fost prezente pe Pământ încă de acum 3,5 miliarde de ani.
Ce sunt drojdiile?
Drojdiile sunt organisme unicelulare - deci microorganisme - aparținând regatului ciupercilor.
Apărute pe Pământ cu câteva sute de milioane de ani în urmă, ele reprezintă aproximativ 1% din toate speciile de ciuperci cunoscute.
În acest articol, drojdiile care fac obiectul celei mai mari atenții sunt drojdiile cu proprietăți patogene.
Drojdiile cu proprietăți patogene sunt o categorie specială de ciuperci, capabile să provoace boli la oameni sau alte ființe vii.
Alte ciuperci cu proprietăți patogene sunt mucegaiurile. Spre deosebire de drojdii, mucegaiurile sunt organisme multicelulare.
Tabel care prezintă clasificarea științifică a drojdiilor
Domeniu:
Eucariot
Regatul:
Ciuperci
Phylum Și subfil:
Ascomicete (Ascomycota)
- Zaharomicotina
- Taphrinomycotina
Basidiomicete (Basidiomycota)
- Agaricomicotina
- Pucciniomicotina
CINE ESTE ATENȚIE ÎN STUDIUL DE DRUMURI PATOGENICE?
Drojdiile patogene și, în general, toate ciupercile capabile să provoace boli la om (și nu numai), fac obiectul studiului de către ramura medicinei cunoscută sub numele de micologie medicală.
Micologia este termenul care indică disciplina biomedicală care studiază ciupercile în general.
CE TIP DE BOLI CAUZĂ DREPTURILE?
Bolile cauzate de drojdiile patogene (și în general de toate ciupercile cu proprietăți patogene) sunt boli infecțioase sau infecții.
În jargonul specializat, drojdia și infecțiile fungice patogene iau denumirea generală de micoză.
Micozele sunt multe; pentru a simplifica studiul, medicii au decis să le clasifice în funcție de locul infecției.S-a dovedit că micozele pot fi împărțite în 5 grupuri mari (sau tipuri): micoze superficiale, lemicoze cutanate, micoze subcutanate (sau micoze subcutanate), sistemice micoze datorate agenților patogeni primari și micoze sistemice datorate agenților patogeni oportuniste.
Cele mai cunoscute drojdii patogene sunt de obicei responsabile de micoze sistemice (de ambele tipuri).
Biologie
Fiind ciuperci, drojdiile sunt organisme eucariote.
Un organism eucariot este o ființă vie ale cărei celule posedă:
- Un compartiment specializat, care ia numele de nucleu și care este sediul ADN-ului (sau materialului genetic);
- Un ADN organizat în cromozomi;
- O serie de organite și
- Un sistem complex de membrane fosfolipidice intracelulare.
În general, drojdiile au un diametru cuprins între 3 și 5 micrometri și un perete celular gros, format din: glucani pentru 60%, manan pentru 25%, proteine / lipide pentru 10% și chitină pentru 5%.
SUNT ORGANISME HETEROTROFICE
Drojdiile și ciupercile în general sunt organisme heterotrofe.
Un organism heterotrof este o ființă vie incapabilă să sintetizeze substanțele organice, necesare vieții, pornind de la substanțe anorganice; pentru a supraviețui, organismele heterotrofe trebuie să se hrănească cu substanțele organice produse de alte organisme.
Ființele vii capabile să sintetizeze substanțe organice din substanțe anorganice se numesc organisme autotrofe. În natură, organismele autotrofe prin excelență sunt plantele, care produc substanțe organice pornind de la substanțe anorganice prin procesul de fotosinteză.
REDARE
La fel ca drojdiile nepatogene, drojdiile cu proprietăți patogene sunt caracterizate prin două moduri de reproducere: așa-numitul clivaj binar și așa-numitul înmugurire.
Comparație cu matrițe
Matrițele au particularitatea de a se reproduce prin sporogeneză, adică prin producția de spori.
HABITAT TIPIC
Ca habitat mai potrivite pentru supraviețuirea lor, drojdiile patogene și nepatogene preferă mediile umede, unde pot găsi cu ușurință zaharuri și aminoacizi.
Printre habitat tipice drojdiilor includ: suprafața fructului, alimentele în general și rădăcinile plantelor.
YASTS AU IFE?
Drojdiile, de la cele patogene la cele nepatogene, sunt singurele ciuperci care nu dau naștere așa-numitelor hife (hife singular).
Hifele sunt structurile filamentoase care, în toate ciupercile (cu excepția drojdiilor), formează așa-numitul miceliu (sau corp vegetativ) și disting procesul fungic cunoscut sub numele de creștere vegetativă.
DREPTURILE POATE FI MULTE ȘI: DIMORFISMUL ÎN CUPURĂ
În anumite condiții de mediu sau alte circumstanțe, unele specii de drojdie pot deveni mucegaiuri. Drojdiile capabile să se transforme în mucegaiuri sunt organisme care din unicelulare devin multicelulare și care dobândesc capacitatea de a forma hife, pentru miceliu.
Capacitatea unor ciuperci de a fi, în unele ocazii, drojdii și, în alte ocazii, mucegaiuri se numește dimorfism; ciupercile care pot fi drojdii sau mucegaiuri, în funcție de anumite condiții de mediu, se numesc ciuperci dimorfe.
Dimorfismul este o capacitate care afectează numeroase ciuperci cu proprietăți patogene.
În biologie, termenul dimorfism se referă la fenomenul prin care un individ din aceeași specie vie este capabil să își asume două aspecte sau forme diferite.
Prin urmare, un individ dimorf este un subiect care se poate prezenta sub două forme diferite.
Clinica
Rareori, drojdiile și ciupercile patogene, în general, infectează oamenii cu o stare bună de sănătate. De regulă, ei atacă mai ușor persoanele care:
- Suferă de diabet. Concentrația ridicată de glucoză în sânge (hiperglicemie), tipică diabetului, favorizează proliferarea anumitor ciuperci (inclusiv drojdii) care populează anumite zone anatomice ale corpului uman și care, în condiții normale (adică absența diabetului), sunt complet inofensiv.
- Au fost supuși unei terapii antibiotice inadecvate sau pentru perioade prea lungi. Aportul prelungit și / sau inadecvat de antibiotice distruge flora bacteriană gastrointestinală. Aceasta din urmă are sarcina de a controla proliferarea ciupercilor patogene, prezente fiziologic în interiorul sau în contact cu organismul uman. Compromisul florei bacteriene facilitează răspândirea ciupercilor potențial patogene, inclusiv drojdiilor, la omul în cauză.
- Au un sistem imunitar ineficient. Sistemul imunitar este bariera defensivă a unui organism împotriva amenințărilor provenite din mediul extern, precum viruși, bacterii, ciuperci etc., dar și din mediul intern, precum celulele canceroase (așa-numitele „celule nebune”) sau funcționarea defectuoasă .
Pentru a afecta eficiența sistemului imunitar uman pot fi condiții morbide, cum ar fi SIDA (adică infecția cu HIV) sau aportul anumitor medicamente, cum ar fi corticosteroizi, chimioterapie sau imunosupresoare.
Mai mult, trebuie amintit că un sistem imunitar ineficient este de obicei prezent la subiecții foarte tineri (N.B: nu este încă pe deplin dezvoltat) și la subiecții foarte vârstnici (N.B: suferă o scădere fiziologică a eficacității).
Exemple
Cele mai cunoscute drojdii patogene aparțin genului Criptococ - În cazul Cryptococcus neoformans Și Cryptococcus gattoi - și genul Candida.
Cu toate acestea, merită și o mențiune: drojdia patogenă Pneumocystis carinii, aparținând genului Pneumocistis; drojdie patogenă Penicillium marneffei, aparținând genului Peniciliu; în cele din urmă, drojdii patogene Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum Și Paracoccidioides brasiliensis.
Toate drojdiile patogene menționate anterior sunt responsabile de micoze sistemice, dar:
- Criptococ neoformanilor, Cryptococcus gattoi, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei si drojdii de genul asta Candida sunt considerați agenți patogeni oportunisti (micoze sistemice datorate agenților patogeni oportunisti)
- drojdiile dimorfe Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis Și Coccidioides posadasii sunt considerați a fi agenți patogeni primari (micoze sistemice datorate agenților patogeni primari).
