Nume stiintific
Cichorium intybus L.Familie
Asteraceae (Compositae)Origine
Planta erbacee comunaPiese utilizate
În medicina pe bază de plante, se folosesc frunzele și rădăcinile de cicoareConstituenți chimici
- Lactone sesquiterpene, printre care găsim substanțele amare;
- Polifenoli, printre care se remarcă flavonoidele;
- Acizi organici;
- Hidroxicumarine;
- Fibră (inulină).
Cicoarea în medicina pe bază de plante: Proprietățile cicoarei
Extractele de cicoare sunt adesea folosite pentru a trata dispepsia biliară, constipația cronică, intestinul iritabil, flatulența și balonarea. De asemenea, trebuie subliniată proprietatea purificatoare generală cu acțiune ușor laxativă și diuretică.
Latexul extras din cicoare este utilizat pentru producerea de amare, digestive și aperitive.
Rădăcina de cicoare prăjită este un excelent înlocuitor al cafelei.
Rațiunea utilizării cicoarei în produse cosmetice este legată de acțiunea sa de purificare.