De Dr. Rita Fabbri
The Fucus vesiculosus este denumită în mod obișnuit alga brună, dar poate avea alte denumiri, cum ar fi Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, ruina vezicii urinare, focul vezicii urinare, ruina mării, Bladderwrack, Tang negru sau mai general Kelp.
The Fucus vesiculosus a fost descrisă pentru prima dată de Pliniu, care l-a numit „stejar de mare” în aluzie la asemănarea sa certă cu frunzele de stejar. Numele Fucus derivă și din latină și îl putem traduce ca limbi de foc.
În limba engleză vezica urinară este vezica urinară, în timp ce wrackul este vegetație marină, dar și refuzul mării (algele sunt uneori colectate și utilizate în mediul rural ca îngrășământ); tang înseamnă etimologic limbă de șarpe, deci alge marine cu margini indentate; Alge este un termen asociat în general cu diferite alge aparținând genului Fucus și Laminaria, cu proprietăți biologice similare cu cele ale Fucus vesiculosus.
Alga brună este ușor de recunoscut deoarece de-a lungul frunzelor aplatizate este presărată cu vezicule globulare pline de aer, care o fac să plutească, menținând-o verticală. Dacă este strânsă între degete, veziculele izbucnesc făcând zgomot. Bruneta are și saci ovoizi care conțin o portocală. sau substanță gelatinoasă verde.
Nicandro di Colofone, un poet didactic grec, a folosit Fucus vesiculosus ca antidot la mușcăturile de șarpe otrăvitoare. Pliniu l-a recomandat pentru tratamentul gușei.
În 1791, în „Experimental History of Materia Medica” referitor la „algele brune, este scris:„ ... un amestec de două kilograme de vezicule suculente, colectat în iulie, cu un litru de apă de mare, depozitat într-un recipient de sticlă timp de zece sau cincisprezece zile, va atinge consistența mierii: este un remediu excelent pentru tratarea laxității gingiilor și pentru curățarea dinților, curăță ca o soluție de săpun și este cel mai bun remediu pentru duritate și mai ales pentru declinul umflărilor glandulare ... ".
În 1862, medicul Duchesne-Duparc - folosind Fucus vesiculosus pentru tratarea psoriazisului - a realizat că această algă acționează asupra metabolismului grăsimilor, așa că a început să o folosească cu succes în tratamentul obezității. Într-adevăr, bogăția de iod a algelor brune favorizează activitatea tiroidei, prin urmare această plantă este utilizată în prezent pentru controlul greutății corporale.
Denumire botanică: Fucus vesicolosus L.
Familie: Fucaceae
Piese utilizate: Thallus
Descriere botanică
Algele brune trăiesc de-a lungul stâncilor din zonele temperate și arctice medii (coastele Mării Nordului, Mării Baltice, Atlanticului și Pacificului). La reflux, apare o întindere galben-maro.
Algele brune nu supraviețuiesc mai mult de 5 sau 6 ore din apă, motiv pentru care crește doar pe roci scufundate.
Frunzele Fucus vesiculosus au o venă mediană, vezicule aproape sferice pline de aer și umflături reproductive. Marginea este netedă și structura ramificată dihotomică. Sunt vizibile filamente subțiri care nu au o funcție absorbantă, dar ancorează pe recif.
Algele brune conțin pigmenți bruni și pigmenți verzi (clorofilă).
Expus luminii, datorită clorofilei, transformă dioxidul de carbon dizolvat în apă în substanțe organice necesare vieții plantei.
Umflăturile reproductive sunt caracterizate de numeroase proeminențe; disecând aceste umflături observăm că în fiecare proeminență există o cavitate sferică dotată cu mici saci ovoizi care conțin o substanță gelatinoasă de culoare portocalie sau verde. Primăvara și în timpul refluxului, substanța gelatinoasă acoperă umflăturile de reproducere. În timpul mareei, sacii ovoidali absorb apa până când „explodează” eliberând spermatozoizi flagelați (din sacii portocalii) și oosfere (din sacii verzi). După fertilizare, se formează zigotul care va deveni ulterior un nou sporofit.
Compoziție chimică
Iod (sub formă minerală și organică), mucopolizaharide (cum ar fi acidul alginic, fucoidan și laminarin), polifenoli incluzând floroglucinol, steroli incluzând fucosterol, fucoxantin tetraterpen, lipide polare, săruri minerale și oligoelemente.
Indicații terapeutice
Algele brune sunt utilizate în mod obișnuit în cazurile de obezitate și supraponderalitate: constituentul său principal este de fapt iodul, deci acționează prin stimularea metabolismului bazal. Algele brune pot fi folosite și ca supliment de iod și alte oligoelemente.
În preparatele obișnuite, extractul uscat titrat este utilizat în principal, a cărui doză variază de la 500 la 900 mg pe zi.
Metabolismul bazal este legat de funcția tiroidiană: hormonii tiroidieni, de fapt, tiroxina (T4) și triiodotironina (T3), intervin în faza „potrivită” a fosforilării oxidative mitocondriale, care constă în „combinarea” energiei eliberate de glicoliză aerobă și anaerob cu producerea de compuși cu conținut ridicat de energie (trifosfat de adenozină, trifosfat de guanozină etc.) Cu cât este mai mare combinația dintre procesele metabolice și fosforilarea, cu atât se formează mai mulți compuși cu conținut ridicat de energie și care vor fi folosiți pentru sinteza grăsimilor. Cu cât este mai mică combinația, cu atât este mai mare energia care este disipată ca căldură și care este scăzută din sinteza lipidelor, în special în țesutul adipos. Hormonii iodati sintetizati de tiroida accelereaza metabolismul bazal, previn combinarea fosforilarii oxidative, prin urmare cresc consumul de energie si reduc sinteza lipidelor. Acesta este motivul pentru care algele brune, datorita continutului sau de iod mineral si organic, utilizat în mod obișnuit pentru a stimula rata metabolică bazală în reducerea greutății corporale la subiecții obezi, supraponderali sau în cazurile unei rate metabolice bazale încetinite.
Am spus deja că algele brune pot fi folosite și ca supliment de iod și alte oligoelemente.
Doza zilnică recomandată de iod este de 150 µg / zi. În plus față de un conținut deosebit de ridicat de iod, algele brune sunt bogate în oligoelemente care pot varia chiar în mod substanțial cu variația ecosistemului marin în care a trăit algele; în general, cei mai reprezentativi ioni sunt Na, Mg, K, Ca și numai în urme Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Algele brune au alte activități farmacologice:
- Activitate gastro-protectoare și anti-ulcer
alginatele prezente în algele brune (de la 15 la 45%) formează un gel vâscos gros care acoperă și protejează membrana mucoasă a stomacului și reduce secreția sa acidă.Eficacitatea împotriva refluxului gastro-esofagian este, de asemenea, documentată.
- Activitate antidiabetică
Algele marine brune reduc semnificativ indicele glicemic și nivelul trigliceridelor la cobai; această acțiune este mai evidentă la animalul diabetic.
- Activitate anticoagulantă
Fucoidanul, conținut în cantități considerabile în algele brune, are o structură chimică corelată cu cea a heparinei și are o activitate anticoagulantă importantă, însă fucoidanul, administrat pe cale orală, are o biodisponibilitate sistemică scăzută.
- Activitate antibacteriană
A fost evaluată eficacitatea algelor brune în combaterea infecțiilor cu Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Acțiunea antimicrobiană se datorează unor bacterii marine izolate pe suprafața algelor brune și capabile să sintetizeze antibiotice complet inovatoare ca structură chimică.
- Activitatea antivirală
Acțiunea antivirală este legată în special de o serie de polizaharide și polifenoli prezenți în algele brune.
- Activitate antiinflamatoare
Fucoidanul are o acțiune antiinflamatoare chiar și în faza acută.
- Activitatea colagenazei
Alginatele activează o glicoproteină prezentă pe suprafața fibroblastelor și implicată în sinteza colagenului. Mai mult, conform unui studiu recent, un extract apos de 1% din alge marine brune aplicate local ar fi arătat o activitate anti-îmbătrânire care ar putea fi exploatată în numeroase formulări cosmetice.
- Activitate antioxidantă
Unele polizaharide au o acțiune antioxidantă in vitro care ar putea fi exploatată în industria alimentară.
Priveste filmarea
- Urmăriți videoclipul pe youtube
Contraindicații, avertismente speciale și măsuri de precauție adecvate pentru utilizare, efecte nedorite
Preparatele pe bază de alge brune sunt contraindicate în caz de hipertiroidism și ar trebui, în orice caz, luate cu precauție chiar și în cazurile de funcționare tiroidiană presupusă sau în timpul tratamentului medicamentos cu hormoni tiroidieni. De asemenea, este recomandabil să nu luați în mod continuu produse care conțin alge brune, ci să efectuați cicluri periodice de aproximativ două luni, intercalate cu o suspendare temporară a tratamentului.
Nu există studii clinice cunoscute efectuate la femeile însărcinate și care alăptează, totuși utilizarea algelor brune este contraindicată în aceste cazuri. În prezența bolilor cardiovasculare și / sau a hipertensiunii arteriale, este recomandabil să consultați un medic înainte de utilizare. Cazurile de reacții alergice sunt foarte rare. Supradozajul poate provoca tremurături, tahicardie, hipertensiune arterială.
Algele brune pot avea o ușoară acțiune laxativă datorită prezenței alginatelor.
NOTE BIBLIOGRAFICE
- „... Iodul este cel mai important principiu activ din F.vesiculosus. Acest element a jucat un rol important în tratamentul obezității ... Cu toate acestea, se poate lua în considerare utilizarea F.vesiculosus, cu condiția să se ia în considerare aportul obișnuit de iod în populația noastră ... Utilizarea iodului pentru tratarea obezității poate asigura aportul necesarului zilnic total și, în consecință, funcția tiroidiană optimă ...Moro C.O. Basile G. Obezitatea și plantele medicinale. Fitoterapie 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Caracterizarea algelor marine comestibile recoltate pe coasta Galiciei (nord-vestul Spaniei) utilizând tehnici de recunoaștere a modelelor și date majore și oligoelemente. J.Agric.Food Chem. 2010 februarie 10; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Efecte anti-ulcer și activități biologice ale polizaharidelor din algele marine. Biofactori. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Activitate hipoglicemiantă a mai multor extracte de alge marine. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoizi algali și activitățile lor anticoagulante, hemoragice și agregarea trombocitelor. Biomed Pharmacother. 2009 august; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Compuși izolați asociați cu talul din macroalgă Fucus vesiculosus mediază colonizarea bacteriană a suprafeței în câmp similar cu cea de pe algele naturale. Biofouling. 2010; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidanul este componenta activă a Fucus Vesiculosus care favorizează contracția gelurilor de colagen populate cu fibroblasti. Biol Pharm. 2000 oct; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Tratamentul pielii umane cu un extract de Fucus Vesiculosus își schimbă grosimea și proprietățile mecanice. J Cosmet Sci. 2002 ianuarie-februarie; 53: 1-9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Activități antioxidante ale polizaharidelor sulfatate din alge marine maronii și roșii. J Appl Phycol. 2007 aprilie; 19: 153-160.
Alte articole despre „Alga brună - Proprietățile fucusului în fitoterapie”
- Fucus
- Fucus în plante medicinale: proprietăți ale Fucus
