De Dr. Rita Fabbri
… Genul „Malpighia” este în cinstea lui Marcello Malpighi, un renumit medic din secolul al XVII-lea.Fructul Acerola, datorită aspectului său, este cunoscut în mod obișnuit sub numele de „Cireșa din Barbados”, dar în interior are segmente cu o aromă ușor acidă precum cele ale unei „portocale și, la fel ca o„ portocală, „Acerola oferă o cantitate bogat în vitamina C (acid ascorbic). Mai precis, putem spune că, comparativ cu portocalele proaspete, fructele proaspete de Acerola conțin o cantitate de vitamina C de 30 până la 50 de ori mai mare; prin urmare, Acerola este una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina C, cu un conținut de acid ascorbic. superioare citricelor și kiwi - urilor. În țările de origine fructele sunt consumate proaspete și adesea conservate cu zahăr, de exemplu sub formă de gem: se pare că procesul termic nu distruge complet conținutul de vitamina C. Extractele de acerola se găsesc în mod obișnuit în produse precum tabletele masticabile , capsule sau ceaiuri de plante.
Citiți și: Suplimentele pentru întărirea apărării imune
Denumire botanică: Malpighia glabra L.
Familie: rozacee
Piese utilizate: Fructe
Descriere botanică
Acerola este o plantă originară din America de Sud și zona tropicală a Antilelor. Este cultivată în principal în Brazilia. Este un arbust sau un copac mic care poate atinge cinci metri înălțime. Clima ideală este tropicală și preferă solurile nisipoase sau argiloase. Frunzele sunt roșiatice la început și apoi devin verde închis. Fructul Acerola este oval, cu dimensiuni de 1-2 cm, o culoare roșie intensă (când este coaptă), o aromă acră, moale, suculentă, cu o piele subțire și o sămânță mare în interior. Fructele sunt culese în continuare verzi: concentrația de vitamina C scade odată cu coacerea fructelor. Din fructe, scoase piatra, se obține sucul care este concentrat, uscat și pulverizat pentru a obține un extract cu un conținut foarte ridicat de vitamina C; în timpul procesului de uscare a fructelor, vitamina C nu este degradată. Extractul concentrat conține până la 25% din vitamina C. Sucul acestui fruct este comercializat în mod obișnuit în Brazilia (pentru febră și dizenterie), în timp ce în Europa acest lucru se întâmplă doar în ultimii ani.
Compoziție chimică
Vitamina C (după fructul Ferdinandian Terminalia cel al Acerola este cel mai bogat în vitamina C), caroten, taninuri.
Fructele Acerola conțin, de asemenea, vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, provitamina A și diverse săruri minerale, inclusiv fier, calciu, fosfor, potasiu, magneziu; conțin de două ori mai mult magneziu și acid pantotenic decât portocalele și aproape aceeași cantitate de provitamina A ca morcovi.
Fructele Acerola sunt, de asemenea, foarte bogate în bioflavonoide (uneori redenumite vitamina C2), care au o „acțiune sinergică cu vitamina C. , aceste molecule formează complexul C, adevărata substanță cu acțiune vitaminică. Studiile începute încă din 1926 de Bezssonoff și finalizate în 1977 de Gazave și Parrot, au clarificat definitiv că cauza scorbutului este o „dublă vitamină C1-C2 și că fiecare factor nu este capabil să exercite de la sine acțiunea antiscorbutigenă. Din punct de vedere chimic factorul C2 este un flavonoid (pentahidroxi-3-flavanol), apare în natură, în special la citrice, sub forma unui compus stabil și este capabil să crească rata de reducere a acidului dehidroascorbic în acid ascorbic. Mai mult, factorul C2 are și o acțiune catalitică, propunându-se din când în când ca donator sau ca acceptor de hidrogen.
Indicații terapeutice
Activitatea farmacologică a Acerola este aceea caracteristică vitaminei C și a altor substanțe antioxidante prezente în fruct. Acerola este adecvată în special pentru prevenirea și combaterea sindroamelor gripale, a răcelii și a infecțiilor tractului respirator, precum și pentru stimularea sistemului imunitar și fiind utilă în toate cazurile de astenie, convalescență și deficiențe de vitamine.
Contraindicații, avertismente speciale și măsuri de precauție adecvate pentru utilizare, efecte nedorite
Nu există contraindicații cunoscute, nu sunt necesare avertismente și nu s-au raportat efecte la dozele recomandate.
Deoarece activitatea farmacologică a Acerola este acea caracteristică a vitaminei C, este necesar să oferiți câteva informații despre aceasta.
Vitamina C a fost izolată în 1933 de Charles G. King și Albert Szent-Gyorgy, respectiv în lămâie și boia.
Vitamina C corespunde chimic acidului L-ascorbic. Izomerul dextrorotator (acidul D-ascorbic) este inactiv din punct de vedere chimic. Este cea mai instabilă dintre toate vitaminele.
Eliberează rapid doi ioni de hidrogen, oxidându-se la acid dehidroascorbic; prin urmare, acționează ca un agent reducător sau oxidant și multe dintre proprietățile sale se datorează acestui rol.
Nefiind sintetizată de corpul uman, necesitatea de vitamina C este asigurată de alimente, în special din fructe și legume proaspete. Datorită solubilității sale ridicate în apă, vitamina C este ușor absorbită în tractul intestinal al intestinului subțire, de unde trece. direct în sânge.portal pentru a ajunge la întregul organism. Excesul de acid ascorbic este eliminat în urină.
Necesarul zilnic de vitamina C este de aproximativ 60 mg, sunt necesare doze mai mari în timpul sarcinii și alăptării, în stările senile și în cursul bolilor infecțioase. Institutul de Medicină sunt după cum urmează:
• sugar (0-6 luni): 40 mg / zi
• Copil (7-12 luni): 50 mg / zi
• Copil (cu vârsta <4 ani): 15 mg / zi
• Copil (vârsta <9 ani): 25 mg / zi
• Copil (vârsta <14 ani): 45 mg / zi
• Adolescent de sex masculin (vârsta <18 ani): 75 mg / zi
• Femeie adolescentă (vârsta <18 ani): 65 mg / zi
• Bărbat: 95 mg / zi
• Femeie: 75 mg / zi
• Sarcina: 85 mg / zi
• Alăptarea: 120 mg / zi
Deoarece fumatul crește stresul oxidativ și rotația metabolică a vitaminei C, necesitatea de vitamina C la fumători ar trebui să crească cu 35 mg / zi în comparație cu nefumătorii (Institute of Medicine, 2000).
Nevoia de vitamina C crește și în caz de infecții și în cursul postoperator; ar putea crește în asociere cu unele medicamente care favorizează excreția vitaminei (salicilați, tetracicline, barbiturice).
În cazul unui aport insuficient de vitamina C, mai mic de 10 mg / zi, apar primele simptome ale scorbutului (boala Moller-Barlow): gingivită cu tendință de sângerare, piele uscată și aspră, oboseală și astenie; ulterior, fragilitatea capilară apare cu vânătăi. La copii, scorbutul interferează cu dezvoltarea dinților și a oaselor. În prezent, scorbutul este o afecțiune patologică rară, întâlnită la populațiile sărace și uneori la persoanele în vârstă și alcoolici, în timp ce este mai ușor să găsești o stare de hipovitaminoză.
Administrarea de doze excesive de vitamina C poate favoriza formarea calculilor renali de oxalat de calciu și acest lucru se datorează faptului că vitamina C poate fi transformată în oxalat.
Mai jos sunt cele mai cunoscute procese biologice în care intervine vitamina C:
- joacă un rol fundamental în sinteza colagenului
- joacă un rol important în buna funcționare a sistemului imunitar
- hidroxilarea dopaminei pentru a forma noradrenalina
- catabolism tirozinic
- formarea acidului folinic din acidul folic
- sinteza carnitinei
- sinteza acizilor biliari,
- hidroxilarea acizilor grași
- sinteza hormonilor steroizi
- amidarea unor peptide cu acțiune hormonală
- absorbție crescută a fierului
- acțiune regeneratoare a vitaminei E
- acțiune antiinflamatoare
- acțiune antioxidantă
- acțiune antihistaminică
- se pare că vitamina C poate reduce formarea de N-nitrosocompuși, substanțe potențial mutagene, de aceea se crede că poate acționa prin scăderea riscului potențial al unei „evoluții cancerigene a celulelor gastrice”.
Vitamina C este frecvent utilizată în profilaxia infecțiilor respiratorii superioare (răceala obișnuită). În literatura de specialitate, rolul preventiv al vitaminei C în populația generală nu este validat de suficiente studii clinice. Cu toate acestea, la unele grupuri de pacienți, cum ar fi subiecții supuși unei activități fizice constante și în climă rece, suplimentarea cu doze de 1-2 g / zi de vitamina C a redus durata și severitatea episoadelor infecțioase.
Select plant Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi or Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arpagagus Arpagag Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cacao Cafea Cajeput Calamus Calamus Gălbenele Camedrio Mușețel Roman Mușețar Camfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Cichlid Chloe Coca Cind Ceaper Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder un Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Ciuperci Horsetail lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar fasole Schinduful Feniculul Phytolacca Frangola Ash Fumaria japoneze Galega Ganoderma lucidum garcinia cambogia Mulberry Gențiana Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia Sunatoare Castan Ispaghul isop Jaborandi kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavandă Lemongrass Lespedeza Leuștean islandez lichen Lemon inului Lippia licorice Lobelia Hamei Maca Magheran Porumb Mallow Manna Marrubio Marrubio d „apa se împerechează Melaleuca Meliloto american roinita Myrtle Myrama nuc nucsoara nuc vomica Olive tree Meadowsweet Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Urzică Mac Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Perwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci mătură dia Podofillo Polygala grapefruit Parsley Psyllium Pueraria Mirifica Butcher pygeum Quassia Stejar rubarbă Ratania Rauwolfia coacaze Ricin Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Socul Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus soia Solidago Tansy Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerian Vanilie Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select boala Juvenile Acnee Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Tendon Afecțiuni Afonia Aphtas Algias Funcțională Halitoză Alăptare Alergie Anemie Angoasa Pietre Anxietate Artroscleroză Astroză Astroză Artrită Artroză Artrite Artrite Păr fragil Carii Cefalee Celulită Boală de mișcare Cistita C limaterio Cholecystopathy ridicat de colesterol Colita ulcerativă dermatite Colonoscopia Contuziile Hematom Convalescenta cuperoza Depresie Dermatita Scutec disfunctie Diabet Diaree erectilă Dislipidemia Dismenoreea Dispepsie Perturbări vederii Hemoroizi Epistaxisul cardiac herethism Febra Fibromialgia Gastrointomnia Hipertensiune Hipertensiune Hipertensiune Intellectia gastro-intestinale Hipertensiune Bolilor Hipertensiune Hypertons Icter laringita renala litiaza Toothache Iritația gâtului Slăbiciune Menopauză Meteorism Mononucleoză Boala Alzheimer Boala Crohn Greață Vărsături Obezitate Cearcăne Onicomicoză Osteoporoză Piele uscată Periartrită Piorea Tensiune arterială scăzută Prostatită Psoriazis Răceală Fisuri mamare Fisuri anale Cavitatea gastro-nazală Senescență Sindromul premenstrual Sinusita Fumatul Curățarea greutății Greutatea excesului de greutate de mare Ulcer Burns unghii casante flash-uri de căldură Negii Amețeală Proprietăți pe bază de plante Bronzare abortive adaptogen afrodiziac gust amar analgezic anestezic anorexice analgezic antiacid anti-alergic anti-astmatic antibiotice guturai Anticellulitiche anticonvulsivant Antidiaforetiche antidiareic edematoasă antihelmintic antiemetic Antiemorroidarie antipiretric Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantii antipiretic antireumatic antiscorbutice Antiseptic antispastice anti-uric Aperitive Aromatizant Astringent Bechamic Bechiche Capillarotrop Cardiotonic Carminativ Catartic Caustic Vindecare Cholagogi Coloranți coleretici Decongestionanți Deodoranți Purificatori Diaforetici Curățători Dezinfectanți Detoxifianți Sete de calmare Diuretice Emetici emoționanți Emolienți Energii hemostatice Hepatoprotectoare Expectorii hepatoprotectori lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglycemic Hypotensive Iritants Laxatives calmant Narcotic Nervs Nutrients Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Stranut Stomac Stomatic Narcotic Vascular Tightenitis
