Misiunea mea de cumpărături de astăzi este să te las fără cuvinte pregătind o rețetă fabuloasă cu doar două ingrediente: măr și condimente după gust. Va trebui să obținem doar un cuptor cu microunde, un cuțit (sau o mandolină) și un împrăștiător pentru a pregăti delicioase chipsuri de mere. Cât ne va dura? Doar 10 minute!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 48 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru aproximativ 15 jetoane
- 200 g mere
- Q.b. scorţişoară
Materiale necesare
- Mandolină sau cuțit
- Levatorsoli
- Sită
- Cuptor cu microunde
Pregătirea
- Spălați cu atenție un măr (de ex. Golden sau Pink Lady), desprindeți tulpina și scoateți miezul folosind instrumentul adecvat: în acest fel, veți obține un măr străpuns.
- Tăiați mărul în felii foarte subțiri, având grijă să păstrați orificiul (obținut prin îndepărtarea miezului) în centrul fiecărei secțiuni. Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă utilizarea mandolinei.
- Aranjați feliile de mere pe platanul rotativ cu microunde, evitând suprapunerea.
- Gatiti feliile de mar 5 minute la 800-850W, intorcandu-le din cand in cand. Reduceți puterea la 450W și gătiți încă un minut. Întoarceți feliile de măr din nou și gătiți la 300-350W pentru încă 5 minute, sau până când chipsurile au o consistență solidă și un aspect deshidratat.
Atenţie!
Pentru a obține chipsuri de mere crocante și a garanta o gătire uniformă, este recomandabil să tăiați fructele în felii foarte subțiri și obișnuite.
Timpul exact de gătit depinde de tipul de măr, de grosimea feliilor și de puterea cuptorului cu microunde.
Este recomandat să verificați foarte des nivelul de gătit al chipsurilor și să le întoarceți de mai multe ori pentru a evita arderea lor.- Lăsați chipsurile de mere să se răcească: răcirea va contribui la consolidarea structurii chips-urilor și le va face crocante.
- Presărați chipsurile de mere cu mirodenii după gust (de ex. Scorțișoară sau cacao) sau mâncați-le simplu.
- Cipsurile de mere pot fi păstrate timp de 4-5 zile, la frigider, departe de umiditate.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Este uimitor cum ne poate ajuta cuptorul cu microunde în bucătărie să pregătim bunătăți! Acestea sunt gustări de mâncat oriunde, oricând; in plus sunt usoare si pot fi o gustare valida, alternativa si sanatoasa pentru copii!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Chipsurile de mere sunt alimente care aparțin grupului de deserturi sau gustări de casă.
Au un aport moderat de energie, asigurat în principal de carbohidrați simpli (fructoză); proteinele și lipidele sunt neglijabile.
Cantitatea de fibre pare satisfăcătoare, în timp ce colesterolul este absent.
Cipsurile de mere sunt un produs care se pretează la orice tip de dietă, deși pentru subiecții supraponderali și hiperglicemici este recomandabil să se utilizeze porții mai moderate. Sunt potrivite pentru dieta pentru intoleranță la lactoză și boală celiacă.
Sunt potrivite pentru vegetarieni și vegani.
Portia medie de chipsuri Apple (ca gustare) este de aproximativ 200g (95kcal).
ATENȚIE: valorile nutriționale din partea laterală se referă la 100 de grame de mere crude
