Îți place înghețata dar nu ai nici cea mai mică intenție să o faci acasă? De fapt, formularea înghețatelor nu este foarte simplă, dar astăzi aș dori să vă ofer o extraordinară mousse de înghețată cu banane, care este pregătită fără a echilibra amestecul, fără aparat de înghețat și fără timpi de așteptare infiniti! Veți avea nevoie de foarte puține ingrediente și un blender. Să vedem ideea!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 63 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru spuma de înghețată
- 400 g pulpa de banane (aproximativ 4)
- Suc de lămâie netratat
- 100-150 ml de lapte
- Opțional: 1 sau 2 linguri de miere
Pentru decorare
- 1 linguriță de cacao neîndulcită
Materiale necesare
- Mixer
- Spatula
- Cutite
Pregătirea
- Curățați bananele și tăiați-le în felii. Aranjați feliile de banane pe o tavă, bine distanțate, și puneți-le în congelator.
- După două ore, scoateți bananele din congelator și combinați-le în paharul unui blender. Adăugați sucul unei jumătăți de lămâie și laptele. Dacă doriți, adăugați una sau două linguri de miere. Amestecă totul până obții o mousse.
Stiai asta
Lămâia este utilizată pentru a preveni oxidarea prematură a bananelor și pentru a adăuga o notă de aciditate mousse-ului.
Laptele este util pentru a da cremă. Se poate folosi orice tip de lapte sau băutură vegetală.
Este recomandabil să adăugați zahăr sau alți îndulcitori numai dacă bananele folosite nu sunt foarte coapte.- Se servește imediat, adăugând scorțișoară măcinată sau cacao neîndulcită după gust.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
În câțiva pași simpli am obținut o delicioasă „non-înghețată”: dar recomand, consumați-o imediat după ce ați obținut mousse-ul. O puteți termina cu un vârf de cacao sau scorțișoară!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Mousse de înghețată Fast Banana este un desert bogat în carbohidrați, sărac în proteine și aproape fără lipide. Fibrele sunt bine prezente, în timp ce colesterolul nu este foarte semnificativ.
Mousse de înghețată Fast Banana nu este potrivită pentru dieta subiectului supraponderal, intolerant la lactoză și vegan.
Porția medie (pentru a fi folosită ca gustare) este de aproximativ 150g (95kcal).
