Gata pentru o rețetă cu adevărat alternativă? Astăzi vom folosi imaginația și capul în bucătărie, pentru a pregăti „burgeri futuristici” cu conținut scăzut de carbohidrați ... și sandvișurile nu vor fi niciodată la fel!
Cartea de identitate a rețetei
- 198,5 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 2 de ouă
- 70 gr făină tip 1
- 85 ml de lapte
- q.s. de ulei de măsline extravirgin
- Sarat la gust
- piper după gust
- 5 gr drojdie instantanee
Umplutură
- 250 de grame de naut
- 100 gr de ricotta proaspătă
- 40 gr pesmet
- 1 linguriță de muștar
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sarat la gust
- piper după gust
- după gust de boia dulce
- niște frunze blânde de salată
Materiale necesare
- Boluri
- Tigaie de gătit
- Cântarul cântărește mâncarea
- Bici
- Blender electric
Pregătirea
- În primul rând, dedică-te pregătirii burgerilor de naut. Într-un blender, colectați nautul fiert cu ricotta: amestecați până când se obține un amestec compact și gros.
- Transferați amestecul într-un castron, adăugați sarea, piperul, muștarul și boiaua: amestecați ingredientele și adăugați pesmetul cât este necesar până când aluatul este moale, dar nu lipicios și practicabil cu mâinile.
- Modelați aluatul cu mâinile pentru a obține 4 burgeri vegetarieni.
