Lichior de cafea

Găsit bine în secțiunea de băuturi și grappas din My-personaltrainerTv. Ei bine, da, pentru că în bucătărie puteți prepara cu ușurință amare delicioasă, lichioruri și grappe aromate în doar câțiva pași. Trebuie să fiu sincer: nu prea am băut băuturi spirtoase, dar totul despre gătit mă fascinează în mod deosebit, așa că îmi face plăcere și să pregătesc aceste elixiruri alcoolice. Astăzi vă propun rețeta lichiorului de cafea: pregătiți-o acasă, oaspeții dvs. vor fi surprinși.

Video cu rețeta

Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.

Cartea de identitate a rețetei

• 161 KCal Calorii pe porție

• Ingrediants

  • 225 ml de apă
  • 200 g zahăr
  • 2 plicuri de vanilină
  • 100 ml alcool 95 °
  • 2 linguri (aproximativ 10 g) de cafea solubilă

  Materiale necesare

  • 1 pâlnie
  • 1 sticlă de sticlă întunecată
  • Folie de aluminiu (opțional)
  • 1 carafa
  • 1 lingura de lemn

  Pregătirea

  1. Într-o cratiță, se fierbe apa și zahărul. Se dizolvă cafeaua instant și se lasă să se răcească.
  2. Când amestecul s-a răcit, adăugați vanilina și amestecați bine.
  3. În acest moment, adăugați alcoolul și amestecați din nou.
  4. Transferați totul în sticle de sticlă. Lichiorul este gata imediat, deci poate fi gustat imediat.
  5. Se servește foarte rece după masă.

  Comentariul lui Alice - PersonalCooker

  Lichiorul de cafea este cel mai bine conservat într-o sticlă de sticlă întunecată; alternativ, este recomandabil să înfășurați sticla în folie de aluminiu. Lichiorul de cafea este ideal pentru a servi la sfârșitul mesei, după un espresso bun.

  Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta

  Alcool: 12,81g / 100g = 16,22% vol
  Lichiorul de cafea este o băutură alcoolică cu o cantitate extrem de mare de zahăr și un procent destul de scăzut de alcool (similar cu cel al vinului). Este un produs dulce și plăcut, dar care trebuie utilizat cu moderare, în special în caz de obezitate sau tulburări de toleranță la glucoză / diabet.