E171 DIOXID DE TITANIU sau DIOXID DE TITAN
Dioxidul de titan este o pulbere albă de origine minerală.
Poate fi conținut în principal în migdale zaharate, gumă de mestecat, dulciuri etc.
Dioxidul de titan poate fi utilizat în diferite moduri:
- ca pigment alb utilizat în vopsele și beton pentru construcții, în materiale plastice și ca pudră de mat pentru vopsele colorate (se numește, prin urmare, "alb de titan");
- ca catalizator capabil să degradeze, prin oxidare, numeroși compuși organici;
- sub formă de particule nanometrice, dioxidul de titan poate fi utilizat și în unele produse cosmetice (mai exact, creme pentru corp și machiaj); este, de asemenea, inclus în formularea unor produse solare pentru capacitatea sa de a filtra lumina soarelui, blocând componenta UV și protejând astfel pielea. În prezent, însă, sunt efectuate numeroase studii pentru a încerca să înțeleagă dacă există posibilitatea ca pulberile de dioxid de titan să se infiltreze și prin piele, apoi să intre în fluxul sanguin. Cercetările s-au născut în urma dezvoltării nanopatologiilor, adică acele boli cauzate de expunerea și permanența ulterioară în organism (animal și uman) a particulelor anorganice atât de mici încât nu pot fi îndepărtate din organism și, ca atare, pot provoca procese inflamatorii care pot degenera, în unele cazuri, în neoplasme;
- ca colorant alimentar indicat cu inițialele E171 (dulciuri și gustări colorate precum M&MS, îndulcitori artificiali, gogoși)
În prezent, inofensivitatea totală a dioxidului de titan nu a fost încă demonstrată, în ceea ce privește potențialul cancerigen atunci când este ingerat ca aditiv. În special, unele studii au arătat cu degetul spre dioxidul de titan pentru capacitatea sa de a crește răspunsul inflamator intestinal la subiecții afectați de boala Crohn, care din acest motiv ar trebui să reducă cât mai mult posibil sursele alimentare de E171.
DOZA ADI: Doza zilnică acceptabilă în prezent nu a fost încă determinată.
