Ce este tirozina
Tirozina este un aminoacid foarte important pentru organismul uman; aportul său alimentar nu este esențial, dar poate deveni astfel în condiții de deficit de fenilalanină.
Pe lângă faptul că este obținută din alimente, tirozina poate fi de fapt sintetizată pornind de la fenilalanină, prin simpla adăugare a unei grupări hidroxil (OH) la inelul său aromatic. Deoarece acesta din urmă este un aminoacid esențial, tirozina este inclusă în categoria aminoacizilor semi-esențiali.Caracteristici și beneficii potențiale
Tirozina este aminoacidul de pornire pentru sinteza unor neurotransmițători importanți, cum ar fi dopamina, adrenalina și noradrenalina. Aceste ultime două substanțe sunt foarte importante pentru procesul de adaptare la stres psihofizic intens și brusc. Din acest motiv, proprietățile adaptogene sunt atribuite tirozinei, utile pentru îmbunătățirea răspunsului organismului la stres de diferite tipuri. Nu este o coincidență faptul că acest aminoacid a fost luat în doze mari de către piloții de bombardiere de luptă angajați în războiul Falkland, pentru a rămâne trezește-te mai mult timp îndelungat și ridică pragul de atenție.
Deoarece tirozina este un precursor al dopaminei și norepinefrinei, ale cărei niveluri tind să fie scăzute la persoanele depresive, suplimentarea acestui aminoacid a fost propusă ca adjuvant pentru tratamentul episoadelor depresive minore.
Tirozina este, de asemenea, necesară pentru sinteza melaninei, pigmentul pielii responsabil pentru bronzare și culoarea pielii, dar și pentru cea a ochilor și a părului. De asemenea, participă la sinteza diferiților hormoni, cum ar fi cei tiroidieni, precum și intervenția în sinteza proteinelor și astfel reintră în majoritatea structurilor proteice ale organismului.
Dozele terapeutice sau suplimentare recomandate în mod normal sunt 500-1000 mg de L-tirozină, care trebuie luate de trei ori pe zi înainte de mesele principale. Se recomandă dozaje în ordinea a 150 mg per kg de greutate corporală pentru a îmbunătăți starea de veghe prin reducerea nevoii de somn.
Deficitul de tirozină
Deficiențele de tirozină sunt destul de rare și sunt în mare parte asociate cu malnutriția calorie-proteină.Nivelurile scăzute ale acestui aminoacid au fost asociate cu hipotensiune, temperatură corporală scăzută și hipotiroidism.
Deficitul de tirozină poate apărea la persoanele fenilcetonuretice, datorită necesității de a elimina complet toate sursele alimentare de fenilalanină din dieta lor. Deficitul este compensat prin inserarea aminoacidului în suplimentele de aminoacizi pe care acești indivizi sunt obligați să le ia zilnic în cantități importante.Excesul de tirozină
Aportul excesiv de tirozină a fost legat de afectarea ochilor, întârzierea creșterii și scăderea poftei de mâncare. Cu toate acestea, tirozina este în general bine tolerată și doar un mic procent de persoane s-au plâns de greață, cefalee, oboseală, arsuri la stomac și dureri articulare după ce au luat-o.
Tirozină în alimente
Printre alimentele cu tirozină ne amintim produsele din soia, pește, pui, curcan, migdale, banane, lapte și derivații săi, semințe de susan, avocado și semințe de dovleac.
Precauții de utilizare
Se recomandă prudență dacă doriți să luați suplimente de tirozină în prezența durerilor de cap și a migrenelor, deoarece aminoacidul ar putea agrava aceste tulburări (prin creșterea sintezei tiraminice). Din același motiv, utilizarea în combinație cu medicamente trebuie evitată. inhibitori (risc de criză hipertensivă cu leziuni cardiace); printre aceste medicamente ne amintim de isocarboxazid, fenelzină, selegilină, moclobemidă și tranilcipromină. Atenție și la subiecții hipertiroidieni, care suferă de boala Graves sau care iau medicamente împotriva hipotiroidismului, cum ar fi tiroxina (eutirox); în cele din urmă, asumarea tirozinei trebuie să fie absolut interzisă în timpul tratamentului cu levodopa (un medicament antiparkinsonian), având în vedere concurența pentru absorbția în intestin.