NUTRIȚIA JUCĂTORULUI DE FOTBAL, DUPĂ MECI

Hrănirea după joc

Mulți oameni au tendința de a face unele greșeli în ceea ce privește nutriția post-meci. În ultimii ani - din fericire! - nu mai auzi, așa cum s-a întâmplat acum câțiva ani, că pentru câteva ore după terminarea meciului nu mai auzi nu trebuie să bea sau să mănânce. Susținătorii postului au susținut că organismul a fost obosit din efortul jocului și că a trebuit să aștepte până când și-a revenit parțial înainte de a-l supune unei alte sarcini precum digestia; prima lor greșeală a fost să nu înțeleagă că organele sunt cele mai interesele sunt diferite (cele ale sistemului locomotor, pe de o parte, cele ale sistemului digestiv, pe de altă parte) și, prin urmare, nu are sens să credem că există o sumă de oboseală; a doua greșeală a fost să nu ne dăm seama că unele componente ale efortului jocului sunt recuperate mai repede prin băutură și mâncare. Dacă totuși este adevărat că astăzi nu se mai spune să nu beți sau să mâncați câteva ore, este adevărat și faptul că se recomandă unele diete care lasă foarte puține alegeri, care sunt extrem de punitive și care nu oferă niciun fel de practică avantaj pentru jucătorul care folosește.

Pentru că s-ar putea să vă lipsească pofta de mâncare după joc (dar sete nu lipsește ...)

Este adevărat, în orice caz, că, de îndată ce jocul s-a terminat (și uneori câteva zeci de minute după terminarea acestuia), unii jucători nu au deloc apetit; angajamentul de 90 de minute, de fapt, determină creșterea. în sângele catecolaminelor, endorfinelor și altor hormoni, al căror efect este tocmai dispariția foamei. Acest factor nu ar trebui să ne alarmeze deoarece cel mai important lucru este să ne hidratăm, alegând băuturi care aduc și câteva zeci de grame de zahăr.
Mai mult, aproape toți jucătorii au deja sete la sfârșitul jocului, într-o măsură care crește de obicei în funcție de transpirația produsă și, prin urmare, de temperatura aerului, umiditatea și radiația solară. În opinia mea, este este important să începeți să beți imediat - mai bine în cantități limitate, dar frecvente, preferând eventual băuturile speciale cu săruri minerale decât apa pură - deoarece recuperarea apei durează mult (chiar și câteva ore dacă pierderile au fost mai mari de 3 litri) , considerând, de asemenea, că un individ deshidratat și cu deficit de sare este mai predispus la diferite tipuri de tulburări.

Gustarea și cina după meci

Dacă jocul se termină la jumătatea după-amiezii, la câteva zeci de minute după el, puteți lua o gustare pe bază de alimente solide (pâine sau biscuiți cu gem sau miere; biscuiți; plăcintă cu mere sau plăcintă cu gem. Sau alte dulciuri fără cremă sau creme; fructe proaspete) cu o băutură (ceai, piure de fructe). În ceea ce privește cina, scopul trebuie să fie consumul de mulți carbohidrați, puține proteine și foarte puține grăsimi; de aceea, ar trebui preferate primele feluri de mâncare, chiar și în cantități abundente, pe bază de paste sau orez, de preferință cu puțin condiment (grăsimi prăjite sau gătite pentru mult timp, în orice caz, trebuie evitate întotdeauna). Al doilea fel poate fi limitat și la porții mici, în timp ce nu ar trebui să lipsească legumele crude sau gătite, precum și un desert (înghețată de fructe, deserturi fără smântână sau creme ) Setea trebuie stinsă cu apă sau, eventual, cu sucuri de citrice sau piureuri de fructe; băuturile spirtoase trebuie limitate la puțină bere sau puțin vin.

Bibliografie: Dr. ENRICO ARCELLI - Sugestii practice pentru o nutriție sănătoasă și rațională a jucătorului

Acest articol nu este destinat să fie o dietă obligatorie, fiecare subiect este separat și variabilele care afectează activitatea fizică și psihologică sunt multe. Ceea ce vedeți mai sus sunt sfaturi simple din experiență și din învățăturile primite de-a lungul anilor. Cei mai buni cunoscători ai dvs. sunteți voi, deci și cei mai buni judecători.