Vitamine: deficit și supradozaj

Capacitatea de rezervă a unor vitamine

TIMP DE REZERVARE LOCAȚII DE DEPOZIT VITAMINA A 1-2 ani ficat VITAMINA B1 4-10 zile mușchi, ficat, creier VITAMINA B2 2-6 săptămâni mușchii scheletici, ficatul VITAMINA B3 2-6 săptămâni ficat VITAMINA B6 2-6 săptămâni mușchi, ficat, creier VITAMINA B9
(acid folic) 3-4 luni ficat VITAMINA B12 3-5 ani ficat VITAMINA C 2-6 săptămâni creier, rinichi, suprarenale, ficat

Unele simptome ale deficitului de vitamine

VITAMINA A Orbire nocturnă, cornificare epitelială atipică, tulburări de creștere VITAMINA D Rahitism, osteomalacie (tulburări de creștere și osificare) VITAMINA E La adulți tulburări ale metabolismului muscular și permeabilității vasculare; la copii anemia hemolitică VITAMINA K Coagulare întârziată, anemii spontane VITAMINA B1 Beriberi, polinevrite, hipertrofie cardiacă, tulburări ale SNC VITAMINA B2 Stop de creștere, boli de piele, fotosensibilitate VITAMINA B3 Pelagra, fotodermatită, parestezie VITAMINA B5 Tulburări ale SNC VITAMINA B6 Dermatite, polinevrite, spasme musculare VITAMINA B9 Anemie hemolitică și megaloblastică VITAMINA B12 Anemie periculoasă, mieloză funiculară VITAMINA H Dermatită VITAMINA C Scorbut, tulburări ale țesutului conjunctiv

Doza toxică și simptomele supradozajului unor vitamine

Doza toxică (zilnic) Manifestări ale supradozajului de vitamine VITAMINA A 35 mg Modificări ale pielii, oaselor și mucoaselor; cefalee, anemie, euforie VITAMINA D 500 mcg mobilizarea calciului din depozitele osoase, sistemul nervos central și tulburările renale VITAMINA K ? Anemie la nașteri premature și unele cazuri de pacienți prăbușiți după injecții intravenoase VITAMINA B1 ? De asemenea, în acest caz au existat cazuri de colaps din cauza injecțiilor intravenoase VITAMINA B3 3-4 g (?) Tulburări gastrice și intestinale, tulburări vizuale și alterări ale pielii VITAMINA C 5 g Diaree, calculi renali oxalati