Dacă îți place contrastul „dulce-sărat”, te pot ajuta să creezi o rețetă foarte specială cu cași de mere, o varietate specială de fructe care, în ciuda faptului că are consistența mărului, îți amintește de caqui ca formă și aromă. O vom găti la cuptor, cu sare, piper și ierburi: o adevărată încântare!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 104 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 700 g (2 medii) de mere sau kaki kaki
- Q.b. de cimbru
- 1 crenguta de rozmarin
- Câteva frunze de salvie
- Q.b. de sare
- Q.b. de piper
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 10 g de făină de porumb galbenă
Materiale necesare
- Tocător
- Cuţit
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Spălați caqui de măr și tăiați-i în pene.
- Aranjați feliile de persimmon de mere într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament și presărați cu un strop de ulei de măsline extra virgin.Se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se aromează cu cimbru tocat, salvie, usturoi și rozmarin.
- Se presară cu o mână de făină de porumb.
- Se introduce la cuptor și se coace la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute, întorcând feliile de persimmon de mere de câteva ori.
Stiai asta
Pentru a accelera timpul, puteți prefera gătitul la cuptorul cu microunde: în acest caz, feliile de persimmon sunt gata în 5-6 minute. Se recomandă gătirea combinată micro + grill la o putere de 800W.- Scoateți din cuptor și serviți imediat: kaki de mere coapte sunt o combinație excelentă (și alternativă) pentru carne și fripturi de legume.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Așa că am găsit o modalitate alternativă de a consuma caqui: vă garantez că sunt excelente pentru a însoți fripturile sau fiertele, dar se pretează, de asemenea, să fie întinse pe o felie de pâine prăjită.Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Caco Mela al Forno este o rețetă care poate fi plasată în grupul de aperitive.
Are un aport caloric destul de moderat, asigurat în principal de carbohidrați, urmat de lipide și în cele din urmă de urme de peptide.
Carbohidrații sunt în principal acizi grași simpli și mononesaturați.
Fibrele par abundente și colesterolul absent.
Caco Mela al Forno este un aliment care se pretează dietelor vegetariene și vegane; în plus, nu are contraindicații în caz de intoleranță la gluten și lactoză. Este slab indicat în dieta subiectului obez, hiperglicemic și lipertrigliceridemic.
Porția medie de mere coapte la cuptor este de aproximativ 100-150g (100-155kcal).
.jpg)
