E180 PIGMENT ROSU / RUBIU sau LITOLRUBINA BK
Pigmentul roșu este un colorant azoic de origine sintetică, prezent de obicei în învelișurile cerate (brânzeturi).
Poate provoca astm, insomnie, reacții cutanate și poate fi chiar canceros.
Deși, ca măsură de precauție, este contraindicat pentru persoanele alergice la aspirină și pentru astmatici, ar trebui subliniat faptul că informațiile privind toxicitatea pigmentului roșu sunt, de asemenea, în contrast cu alte teorii mai neutre.
DOZA ADI: 1,5 mg per kg de greutate corporală.
