Dieta și nutriția după colecistectomie

Colecistectomia este îndepărtarea vezicii biliare, organul digestiv mai cunoscut sub numele de vezică biliară.

produs de ficat între mese, bilă care este apoi turnată în duoden (partea proximală a intestinului subțire) ca răspuns la sosirea chimului gastric (alimentul parțial digerat din stomac).

La rândul său, funcția bilei se exprimă în principal în activitatea emulsionantă a chimului, care facilitează digestia și absorbția grăsimilor și vitaminelor liposolubile din dietă.

și deschiderea ca răspuns la mese asigură totuși o eliberare mai mare a bilei atunci când este cel mai necesar.

După cum sa menționat mai sus, vezica biliară nu este un organ vital.

În plus, prezența sa nu este esențială pentru rezultatul bun al proceselor digestive, care pot fi finalizate chiar și după îndepărtarea chirurgicală.

asociate cu pietre, pot chiar să-și extindă alegerile alimentare în comparație cu perioada preoperatorie.

În orice caz, este necesară o perioadă inițială de adaptare, timp în care dieta trebuie să fie deosebit de sobră și săracă în grăsimi.

Imediat după operație

Ce să mănânce

La trezirea din anestezie generală, pacientul supus colecistectomiei va putea bea câteva înghițituri de apă conform indicațiilor medicale. În absența greaței, el poate reveni la a doua zi să mănânce.

Inițial și în primele câteva săptămâni, dieta va fi deosebit de sobră și săracă în alimente bogate în grăsimi, mai ales dacă sunt gătite, deoarece sunt mai greu de digerat: brânzeturi, mezeluri, prăjite și prăjite, ouă, unt, grăsimi animale ( untura, untura, seu ..) si legumele (margarina), carnea afumata, carnea grasa si fructele uscate se numara printre alimentele de evitat in aceasta prima faza.

Dieta va fi sobră, cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi, împărțită în mod corespunzător în mese mici și frecvente, cu preferință pentru mâncăruri simple, nu foarte elaborate, favorizând carbohidrați și fibre complexe, cu o reducere drastică a grăsimilor saturate și a colesterolului.

ÎN CAZUL DIARREA

După colecistectomie, un procent bun dintre pacienți se plâng de emisiile de scaune lichide timp de câteva zile, care pot fi controlate cu medicamente specifice.

Rareori, diareea - care se consideră că rezultă din efectul laxativ al bilei și al acizilor biliari revărsați în intestin - durează câteva zile, săptămâni sau luni după operație.

Alternativ sau în asociere cu antidiareice, pot fi luate medicamente precum colestiramina sau hidroxidul de aluminiu, care modifică absorbția acizilor biliari.

Dieta în prezența diareei asociate colecistectomiei va avea un conținut scăzut de grăsimi și alimente iritante, precum cafea, ciocolată, condimente și alcool; produsele lactate și alimentele care cresc gazele intestinale, precum smoothie-urile și băuturile carbogazoase, vor fi, de asemenea, moderate, în timp ce va fi încurajat consumul de fibre, banane și cereale uscate, precum biscuiți și biscuiți, orez, paste și pâine prăjită (vezi „specific articol despre relația dintre dietă și diaree).

ÎN CAZ DE STIPSIS

La alți pacienți, aportul de analgezice pentru opiacee pentru ameliorarea durerii determină apariția constipației, care trebuie corectată prin luarea unei diete bogate în fibre (legume, în general, crude sau gătite, leguminoase, cereale integrale, fructe) și posibil prin fecale emolienți.

Reveniți la o dietă normală

După perioada imediat postoperatorie, pacientul supus colecistectomiei poate reveni la urmarea unei diete normale, în funcție de preferințele sale.

Reintroducerea alimentelor cu conținut ridicat de grăsimi trebuie să fie progresivă, ținând cont de faptul că după binges sau mese hiperlipidice crește riscul de dispepsie, reflux gastroesofagian și steatoree.

Prin urmare, recomandăm consumul de mese mici și frecvente, verificând tolerabilitatea diferitelor alimente: ca întotdeauna când vine vorba de dietă, nutriția post-colecistectomie este foarte subiectivă: unii subiecți sunt capabili să digere orice aliment fără probleme, chiar și în cantitate mare. , alții se plâng de probleme mai mari.

Suplimente

În caz de dificultăți digestive după colecistectomie, pacientul poate discuta cu medicul posibilitatea de a combina dieta cu suplimente alimentare utile pentru purificarea și stimularea ficatului, și în ceea ce privește secreția biliară, precum anghinarea, boldo, ciulinul și silimarina.