Bergamotă: Citrus bergamia. Plantă perenă, foarte asemănătoare cu portocala, dar cu un fruct mai mic și necomestibil (hesperidium); este cultivată pentru a extrage mecanic esența omonimă din exocarp, care este utilizată pe scară largă în industria parfumurilor.
Uleiul esențial de bergamotă este alcătuit din compuși de natură terpenică, dar și dintr-un compus de natură cumarină, bergapten, care determină - în urma utilizării topice prelungite - o anumită toxicitate, în special de natură cancerigenă; carcinogenitatea este declanșată de fotosensibilitatea compusul. Prin urmare, plantele bergamote au fost selectate genetic pentru a cultiva numai cele care produc fructe cu un conținut scăzut sau deloc de cumarine. Pentru a proteja consumatorul, există o reglementare care determină concentrația maximă de bergapten în „esențial ulei (<5 părți pe litru).
Alte articole despre „Uleiul esențial de bergamotă”
- Ulei esențial de portocale amare
- Farmacognozie
- Ulei esențial de lămâie