De doctorul Nicola Sacchi - Autorul cărții: Droguri și dopaj în sport -
Creatina este cu siguranță unul dintre cele mai utilizate suplimente de către sportivi pentru capacitatea sa de a crește performanța în sporturile cu componente anaerobe.
Efectele sale au fost deja dovedite de mult timp cu numeroase studii științifice.
Prima formă de creatină care a fost introdusă pe piața suplimentelor a fost creatina monohidrat, care însă prezintă mai multe probleme: este slab absorbită de mușchi, deoarece este degradată la pH gastric, slab solubilă în apă și cu absorbție slabă de către celulele musculare, cu excepția cazului în care este însoțit de zaharuri cu indice glicemic ridicat pentru a exploata transportorul muscular.
Sportivii care au un intestin sensibil la creatină sau nu doresc să ia mulți carbohidrați simpli vor fi fericiți să știe că există numeroase alternative; de fapt, pentru mulți oameni, retenția de apă dată de creatină asociată cu zaharurile este o problemă, un efect secundar este mai bun Din aceste motive, în ultimii ani cercetările din domeniul suplimentelor au dezvoltat noi forme de creatină, unde este legată de alte molecule care îi îmbunătățesc absorbția. Aceste noi formulări de creatină sunt absorbite mai ușor în intestin și în celulele musculare, prin urmare permit obținerea unor rezultate mai mari cu doze mai mici și cu un aport mai mic de carbohidrați simpli. În unele cazuri, aceste molecule, odată ce au intrat în mușchi, sunt separate de creatină și aduc beneficii suplimentare.
Iată o descriere a acestor noi produse.
Ester etilic al creatinei
Din punct de vedere tehnic, acest tip de supliment se numește clorhidrat de creatină etil ester, de obicei prescurtat ca ester creatinic sau CEE. În practică, această substanță se formează prin reacția unei molecule de alcool și a unui anumit acid la moleculele de creatină.
Esterul etilic al creatinei este absorbit direct de celulele musculare, fără a fi nevoie de acțiunea insulinei și fără a provoca umflături.
Prin urmare, este o „alternativă excelentă pentru cei care nu doresc să ia prea mulți carbohidrați simpli și pentru cei care sunt predispuși la supărarea stomacului și umflarea cauzată de„ suplimentarea cu creatină monohidrat. Luați doar 1-2 grame de ester etilic de creatină înainte și după antrenament, fără ciclul inițial de supraîncărcare.
Această nouă moleculă este practic mai stabilă și mai asimilabilă decât orice altă formă de creatină. Aceste proprietăți derivă din faptul că molecula de creatină astfel modificată devine extrem de lipofilă (dizolvabilă în grăsimi); acest lucru îi permite să treacă cu ușurință membranele celulare și să ajungă astfel la mușchii unde acționează.
O doză eficientă este deja de 1,5 / 2 grame și nu necesită o fază de încărcare.
Kre-Alkalyn
Este „creatină tamponată”, ceea ce înseamnă că este procesată la un pH mai mare, deci mai puțin acid decât creatina normală. Efectul tampon previne descompunerea creatinei în creatinină, un proces care are loc mai rapid într-un mediu acid. Se pare că este posibil să întrerupem acest proces prin modificarea nivelului pH-ului în timpul producției de creatină. Încetinirea sau oprirea transformării creatinei. În creatinină promovează o absorbție mai mare a creatinei și vă permite să reduceți doza.
Studiile clinice pe Kre-Alkalyn nu au fost încă efectuate, dar pe baza rapoartelor empirice se pare că această substanță este capabilă să aducă aceleași beneficii ca creatina monohidrat, fără a provoca supărări sau balonări ale stomacului. Doza recomandată este de 1,5-3 grame de Kre-Alkalyn înainte și după antrenament; nu se recomandă nicio fază de încărcare.
Ester metilic al creatinei
Acest tip de creatină, cunoscută și sub numele de creatină metilată, este într-un anumit sens similar cu esterul etilic al creatinei, dar în acest caz moleculele de creatină sunt legate de o grupare metil formată dintr-un atom de carbon și trei atomi d "hidrogen.
Această legătură previne descompunerea creatinei în timpul procesului de digestie și metabolizare, favorizând absorbția acesteia de către celulele musculare.Au fost exprimate îngrijorări cu privire la suplimentele care conțin grupări metil. Metilarea permite substanțelor să treacă prin tractul digestiv și să fie metabolizate în ficat fără a fi distruse; de aceea esterul metilic al creatinei este mai greu pentru celulele hepatice.
Deși organismul poate absorbi mai ușor substanțele metilate, grupările metil pot deteriora ficatul sau pot fi hepatotoxice. Unii experți consideră că suplimentele metilate pot agrava afecțiunile ficatului la persoanele care au deja afecțiuni hepatice. Culturistii care nu. Care suferă de probleme hepatice ar trebui să aibă nicio problemă în administrarea dozei recomandate, care este mai mică decât cea a creatinei monohidrat: doar 1-2 grame înainte și după antrenament.
Orotatul creatinei
Acidul orotic este capabil să crească și să mențină niveluri ridicate de ATP în interiorul celulei musculare, dar nu numai: crește capacitatea celulei de a captura glucoza (crescând astfel rezervele de glicogen disponibile) și crește formarea de carnozină și riboză. Creșterea rezervelor de carnozină are ca rezultat întârzierea oboselii musculare datorită acumulării de acid lactic. Orotații sunt săruri minerale ale vitaminei B13 (acid orotic). Acestea sunt extrem de eficiente ca purtători de minerale, deoarece acidul orotic formează legături foarte puternice cu ele (orotate) care, nefiind atacat de sistemul digestiv, sunt capabile să transporte mineralele către părțile corpului unde sunt necesare, conducând până la absorbția lor. (care altfel ar fi în jur de 3%) până la 60% - 80%. Acidul orotic are o mare importanță fiziologică, deoarece este un produs intermediar în biosinteza pirimidinelor prezente în nucleotidele acizilor nucleici.
Acest compus este propus ca creatină cu o durată mai mare de acțiune, datorită activității sinergice dintre cele 2 substanțe asociate. Cu toate acestea, este mai puțin absorbibil de către mușchi decât CEE.
Dozajul efectiv pare a fi de 5 grame.
Creatină bolnavă
Acidul malic este un intermediar al ciclului Krebs, capabil să crească disponibilitatea energiei celulare Datorită acestei noi molecule, crește capacitatea creatinei de a regenera ATP muscular. O altă caracteristică a malatului de creatină este că este mult mai solubil în apă decât creatina monohidrat normală, scăzând astfel mult problemele asociate cu absorbția enterică a acestuia din urmă. Acidul malic este un acid natural prezent în multe fructe și legume și este prezent și în vin. Este utilizat în cosmetice în cremele de piele. Dozajul de malat de creatină recomandat de producători este de 5 grame.
Alfaketoglutarat de creatină
Chiar și acidul alfa-ketogluaric este un intermediar al ciclului krebs și, prin urmare, această creatină are proprietăți similare cu cea anterioară, cu avantajul de a stabiliza mai bine molecula de creatină la pH gastric, reducând astfel procentul degradat de stomac.
Creatină piruvată
Acidul piruvic este un metabolit al glicolizei. Este o substanță conținută și în unele fructe, cum ar fi merele. Piruvatul îmbunătățește transportul glucozei în mușchi și acest lucru permite reducerea senzației de oboseală. Asocierea piruvatului cu creatina pare a fi care este îmbunătățește semnificativ efectul celor două substanțe luate individual, deși nu este încă clar cum. Doza recomandată de producători este de 2 grame.
Concluzii
Creatina monohidrat poate oferi beneficii extraordinare culturistilor, mai ales că unele complicații legate de primele formulări ale acestei substanțe au fost rezolvate. Cele mai recente cercetări și progrese tehnologice îi ajută pe oamenii de știință să vină cu noi tipuri de creatină și mai eficiente. Sportivii care au beneficiat deja de administrarea creatinei monohidrat ar trebui să încerce aceste produse noi pentru a vedea dacă se pot obține rezultate și mai satisfăcătoare. De fapt, în ciuda premiselor teoretice bune, dată fiind lipsa sau absența totală a studiilor clinice remarcabile și independente, este dificil să se exprime o opinie științifică cu privire la eficacitatea reală a noilor forme de creatină.