Remedii pentru colesterolul ridicat

sunt toate acele strategii care ajută la contracararea hipercolesterolemiei, adică la niveluri prea ridicate de colesterol în sânge.

Colesterol și colesterol ridicat: o scurtă recenzie

Shutterstock

Colesterolul este o grăsime NON-energetică găsită la animale.

În corpul uman îndeplinește numeroase funcții; colesterolul este, de fapt, o componentă fundamentală a membranelor celulare și precursorul hormonilor steroizi, a sărurilor biliare și a vitaminei D.

În organismul uman, prezența colesterolului depinde de un proces de sinteză care are loc în ficat și de aportul prin alimentele care îl conțin.

Colesterolul circulă în fluxul sanguin folosind anumite proteine, numite lipoproteine; cele mai importante lipoproteine ​​sunt HDL (colesterolul bun), care transportă colesterolul de la periferie la ficat și LDL (colesterolul rău), care transportă colesterolul de la ficat la periferie.

LDL-urile sunt periculoase, deoarece un exces al acestora în sânge corespunde unui risc crescut de ateroscleroză.

Colesterolul ridicat (hipercolesterolemia) este deosebit de periculos atunci când:

• Creșterea acestuia depinde în principal de colesterolul rău (LDL);
• Fracția de colesterol bun este scăzută;
• Există și alți factori de risc.

Colesterolul, în special colesterolul rău, poate crește prea mult din cauza:

• Moştenire;
• Dieta incorectă;
• Stil de viata sedentar.

N.B: Există multe cercetări privind relația dintre colesterol, dietă și sport. Cu toate acestea, dacă este clar ce factori sunt capabili să prevină ateroscleroza, nu este atât de clar care sunt mecanismele specifice de acțiune (reducerea colesterolului total, reducerea colesterolului rău, creșterea colesterolului bun etc.).

Materialul publicat este destinat să permită accesul rapid la sfaturi, sugestii și remedii generale pe care medicii și manualele le distribuie de obicei pentru tratamentul colesterolului ridicat; astfel de indicații nu trebuie să înlocuiască în niciun caz opinia medicului curant sau a altor specialiști în sănătate din sector care tratează pacientul.

, specificând menționarea detaliilor privind colesterolul HDL și LDL.

În cazul unui diagnostic pozitiv:

• Reduceți colesterolul total;
• Reduceți colesterolul rău;
• Reduceți alți factori de risc pentru ateroscleroză și evenimente cardiovasculare:
  • Obezitatea;
  • Diabet zaharat de tip 2;
  • Hipertensiune;
  • Hipertrigliceridemie;
  • Stresul oxidativ.

Mijloacele pentru atingerea acestor obiective sunt:

• Terapie nutrițională;
• Terapia motorie;
• Suplimente și remedii naturale.

Dacă prima intervenție nu este eficientă, medicul va determina relevanța:

• Terapie farmacologică;
• Investigație genetică pentru stabilirea unor baze ereditare serioase.

de origine animală, mâncare proastă și sărace în alimente vegetale funcționale pentru hipercolesterolemie;

Nu vă angajați în activitate motorie;

Ignorați supraponderalitatea: colesterolul ridicat se înrăutățește și pe măsură ce obezitatea se înrăutățește;

Ignorați ceilalți factori de risc pentru ateroscleroză și evenimente cardiovasculare:

• Condiții limită ale diabetului zaharat de tip 2 (hiperglicemie ocazională și prediabet);
• Hipertensiune;
• Hipertrigliceridemie.

Nerespectarea oricărei terapii medicamentoase pentru scăderea colesterolului;

Nu intrați în investigația de diagnostic pentru moștenirea colesterolului ridicat.

omega 3 esențial polinesaturat:

• Acid eicosapentaenoic și docosahexaenoic (EPA și DHA): foarte activ din punct de vedere biologic, sunt conținut în principal în produse pescărești și alge. Acestea joacă un rol protector împotriva tuturor bolilor metabolice, inclusiv a colesterolului ridicat. Alimentele care conțin cel mai mult sunt: ​​sardine, macrou, bonito, sardinia, hering, aletterato, burta de ton, pește-gar, alge marine, krill etc.
• Acid alfa linolenic (ALA): comparativ cu cele anterioare este biologic mai puțin activ. Are aceeași funcție ca EPA și DHA. Este conținut în principal în fracțiunea de grăsime a anumitor alimente de origine vegetală sau în uleiurile relative din: soia, semințe de in, semințe de kiwi, semințe de struguri

Alimente bogate în acizi grași omega 6 polinesaturați esențiali: au o funcție similară cu cele anterioare. Sunt mai abundenți în dietă decât DHA, EPA și ALA. Pe de altă parte, echilibrul nutrițional dictează faptul că nu se consumă mai mult de 400% din omega 3.

• Acid linoleic (LA): sunt bogate în: semințe de floarea soarelui, germeni de grâu, susan, aproape toate fructele uscate, germeni de porumb și uleiuri conexe. Derivații sunt:
  • Acid gamma linoleic (GLA) și dihomogamma linolenică (DGLA): uleiul de borage este bogat în ele.
  • Acid arahidonic (AA): arahidele și alte fructe uscate sunt bogate în el.
• Alimente bogate în acizi grași omega 9 mononesaturați:
  • Acid oleic: este tipic măslinelor, rapiței, semințelor de ceai, alunelor și uleiurilor înrudite (în special uleiul de măsline extravirgin). Joacă un rol pozitiv asupra colesterolului, foarte asemănător cu cel al acizilor grași esențiali.
• Alimente bogate în fibre solubile: toate acestea sunt legume care aparțin grupelor fundamentale de alimente III, IV, VI și VII. Există, de asemenea, o abundență de semințe uleioase și pseudocereale (amarant, quinoa, chia, hrișcă, cânepă etc.). Pe de altă parte, acestea sunt proporțional mai abundente în fructe, legume și alge. Ei exercită o funcție vâscoasă care captează colesterolul din dietă și sărurile biliare (calea de excreție a colesterolului intern) pentru a le expulza cu fecalele.
• Alimente bogate în vitamine antioxidante: vitaminele antioxidante sunt carotenoizii (provitamina A), vitamina C și vitamina E. Au un efect benefic asupra colesterolului ridicat, deoarece împiedică stresul oxidativ asigurând eficiența lipoproteinelor. Carotenoizii sunt conținuți în legume și în roșu sau fructe portocalii (caise, ardei, pepene galben, piersici, morcovi, dovlecei, roșii etc.); sunt prezente și în crustacee și lapte. Vitamina C este tipică pentru fructele acre și unele legume (lămâi, portocale, mandarine, grapefruit, kiwi , ardei, pătrunjel, cicoare, salată, etc.) Vitamina E se găsește în porțiunea lipidică a multor semințe și uleiuri relative (germeni de grâu, germeni de porumb, susan etc.).
• Alimente bogate în fitosteroli: fitosterolii sunt alter ego-ul colesterolului. Din punct de vedere metabolic, acestea exercită un efect diametral opus și favorizează reducerea colesterolemiei. Reamintim că unii fitosteroli simulează efectul estrogenilor feminini, chiar dacă amploarea acestei reacții nu este pe deplin clară. Sunt alimente bogate în fitosteroli: ulei de soia și soia, multe semințe uleioase, trifoi roșu, germeni de cereale, fructe, legume și alimente dietetice (de exemplu iaurturile adăugate).
• Alimente bogate în lecitine: acestea sunt molecule capabile să lege atât compușii grași, cât și compușii apoși; pentru aceasta se folosesc și ca aditivi. În tractul digestiv leagă colesterolul și sărurile biliare, reducând absorbția lor. La nivel metabolic îmbunătățesc raportul colesterolului bun-rău și scad totalul. Sunt bogate în lecitine: soia și alte leguminoase, gălbenuș de ou (dar nu este recomandat în caz de colesterol ridicat), legume și fructe.
• Alimente bogate în antioxidanți anti-vegetali: cele mai frecvente sunt de natură polifenolică (fenoli simpli, flavonoizi, tanini). Unii se încadrează în grupul fitosterolilor menționați anterior (izoflavone). Se comportă mai mult sau mai puțin ca vitaminele. Reduc stresul oxidativ și optimizează metabolismul lipoproteinelor; par a se corela cu o reducere a colesterolului total și LDL. Sunt foarte bogate în polifenoli: legume (ceapă, usturoi, citrice, cireșe etc.), fructe și semințe relative (rodie, struguri, fructe de pădure etc.), vin, semințe uleioase, cafea, ceai, cacao, leguminoase și cereale integrale etc.

Ascultă pe Spreaker. sau hidrogenate, în special în conformația trans: efectuează o „acțiune hipercolesterolemică asupra porțiunii LDL:

• Alimente cu acizi grași saturați și bifraționați: brânzeturi grase, smântână, bucăți grase de carne proaspătă, cârnați și mezeluri, hamburgeri, frankfurturi, miez de palmier și ulei de palmă etc.
• Alimente cu acizi grași hidrogenați, mulți dintre ei în conformație trans: uleiuri hidrogenate, margarine, gustări dulci, gustări sărate, produse de patiserie ambalate etc.

Alimentele bogate în colesterol: paradoxal, ele par să aibă un efect mai puțin hipercolesterolemic decât categoriile anterioare, dar oricum nu sunt recomandate. Sunt abundente în colesterol: gălbenuș de ou, brânzeturi grase și îmbătrânite, măruntaie (creier, ficat și inimă), crustacee (de exemplu creveți) și anumite moluște bivalve (de exemplu midii).

Mai mult, nu este recomandat să urmați o dietă bazată în principal pe alimente gătite și conservate Multe principii nutriționale care favorizează reducerea colesterolului ridicat sunt sensibile la căldură, oxigen și lumină. Este recomandabil să consumați cel puțin 50% din produse vegetale și uleiuri de condimente sub formă brută (fructe dulci, legume și semințe uleioase).

, anghinare, măslin și policosanoli;

Suplimente pe bază de uleiuri obținute din produse pescărești:

• Ulei de ficat de cod: bogat în acizi grași esențiali omega 3 (EPA și DHA), vitamina D și vitamina A;
• Ulei de krill: krilul este o parte din așa-numitul plancton; pe lângă acizii grași omega 3 esențiali (EPA și DHA), este bogat și în vitamina A;
• Ulei de alge: bogat în acizi grași esențiali omega 3 (EPA și DHA).

Orez roșu fermentat: printre diferitele caracteristici nutriționale, se mândrește cu o concentrație semnificativă de molecule asemănătoare statinelor farmacologice utilizate pentru scăderea colesterolului.

Suplimente pe bază de uleiuri obținute din germenul cerealelor: cel mai frecvent este cel al grâului. E "bogat în acizi grași esențiali polinesaturați și vitamina E;

Suplimente de fibre solubile: mucilagiu, guar, pectină etc;

Suplimentele de chitosan: este un carbohidrat indisponibil obținut din chitina conținută în carapacea crustaceelor. capabil să împiedice absorbția intestinală a grăsimilor;

Suplimente de lecitină din soia;

Suplimente antioxidante cu vitamine;

Suplimente antioxidante polifenolice;

Suplimentele de fitosterol.

: este o clasă de medicamente capabile să reducă sinteza LDL în ficat și să o mărească pe cea a HDL. Cele mai utilizate sunt simvastatina și atorvastatina. Efectele secundare sunt puține și pot include dureri musculare (de obicei în primele câteva săptămâni de tratament). Sunt contraindicate în prezența disfuncțiilor hepatice și a patologiilor;

Fibrații: utili și în reducerea colesterolului, sunt utilizați mai ales în hipertrigliceridemie. Rareori pot provoca dureri musculare în primele săptămâni de tratament și disconfort gastro-intestinal;

Ezetimibul: acționează prin împiedicarea absorbției intestinale a colesterolului și a sărurilor biliare. Poate fi luat împreună cu statine sau ca alternativă la acestea;

Rășinile sechestrează acizii biliari: reduc reabsorbția acizilor biliari și nu sunt absorbiți de intestin.Pot declanșa efecte secundare precum: halitoză, eructații, meteorism și constipație;

Mega doze de niacină (vitamina PP): pot reduce valorile sanguine ale trigliceridelor și ale colesterolului LDL, crescând fracția de HDL. Reacțiile adverse posibile includ: mâncărime, cefalee și roșeață a pielii (față și gât).

;

Practicați activitate motorie regulată, în special aerobă;

Urmați o dietă corectă, limitând alimentele nerecomandate și crescând cele benefice pentru colesterolul ridicat.

Riccardo Borgacci

Absolvent în Știința Exercițiului și Dietetică, practică o activitate ambulatorie independentă ca dietetician și antrenor personal