Nu-mi permit să mă ciocnesc cu colosul de carbonara preparat cu slănină, ouă și pecorino, dar astăzi vă propun un compromis care să satisfacă ochiul și palatul, fără remușcări după masă.
Vă propun o super carbonara revizuită într-o cheie extrem de ușoară. Află ideea mea!
Cartea de identitate a rețetei
- 196,2 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 320 gr (macaroane sau de casă) de paste
- 150 de grame de bresaola
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 200 gr (fiert) de naut
- 50 gr (alternativ pecorino romano) de parmezan ras
- Sarat la gust
- piper după gust
- opțional de rozmarin
Materiale necesare
-funzione-e-uso-clinico.jpg)
.jpg)
