Guma Guaiac este o rășină naturală produsă de arborele speciei Guajacum officinale (vezi foto) și, de asemenea, din copaci tropicali înrudiți.
Acest produs este un antioxidant în cola.
În prezent, nu se cunosc efecte secundare negative la concentrațiile de goma goma utilizate în mod normal, dar au existat unele cazuri de forme alergice asociate cu utilizarea acesteia.
DOZA ADI: 2,5 mg per kg de greutate corporală.
E321
