, sau lapte de oaie și / sau lapte de capră
Etichete:
boli genetice slăbi fructe uscate
Originar de pe teritoriul Rusiei, chefirul a fost răspândit treptat în Caucaz - chiar și în sud - unde a fost produs și consumat în cantități mari de milenii. Conținutul său nutrițional și puterea probiotică „teoretică” - datorită prezenței Lactobacillus acidophilus Și Saccharomyces kefir - l-au făcut o piatră de temelie a nutriției locale.
