Joc: Proprietăți nutriționale și de gătit

Ce este jocul?

Pentru vânat (sau vânat) ne referim la orice animal vânat pentru hrană; este, de asemenea, denumirea generică rezervată prăzilor capturate în practica vânătorii sportive.

Speciile de animale care se încadrează în grupul de vânat variază foarte mult în funcție de zonă și pot fi clasificate în funcție de mărime și clasa biologică.
Vânătoarea se consumă în principal ca carne neprelucrată, dar există multe preparate conservate, precum: șuncă de căprioară, salam de mistreț etc.

Nutriție