Lapte artificială: când sunt indicate?
Laptele artificiale, numite și „formulate”, sunt fabricate din lapte de vacă, care este profund modificat pentru a-l face potrivit nevoilor nou-născutului. De fapt, laptele de vacă nu poate fi considerat potrivit pentru hrănirea sugarului.
Alegerea laptelui artificial depinde întotdeauna și exclusiv de medicul pediatru; mama nu poate și absolut nu trebuie să o aleagă în funcție de preferințele ei, așa cum se întâmplă în timpul cumpărăturilor normale la supermarket. Printre laptele artificial de pe piață pot exista de fapt mici diferențe de compoziție care fac un produs mai potrivit decât altul.
Compoziția laptelui artificial trebuie, în orice caz, să corespundă dictatelor „ESPGAM, un organism internațional de control alcătuit din medici (pediatri, gastroenterologi, alergologi etc.) care studiază nevoile alimentare ale bebelușului, în conformitate cu o dezvoltare corectă și prevenirea problemelor. viitor (alergii, preferințe alimentare - importante în prevenirea obezității, diabetului și a altor boli etc.).
ESPGAM oferă intervale de concentrație optime pentru fiecare nutrient care, după ce a devenit obiectul unui regulament CEE implementat de statele membre, obligă producătorii de alimente pentru copii să respecte aceste indicații.
Pentru protecția maximă a nou-născutului, regulile și controalele privind laptele artificial sunt deosebit de stricte.
Pentru a evalua creșterea unui nou-născut, medicii pediatri se bazează pe măsurători antropometrice. Greutatea, vârsta, circumferința capului, lungimea, pliul pielii brațului și circumferința acestuia sunt parametrii cei mai frecvent măsurați.
Aceste date sunt apoi comparate cu anumite grafice, care arată curbe de creștere specifice (diferite la cele două sexe). Evaluarea rezultatelor este importantă atât dacă bebelușul este hrănit cu lapte matern, cât și dacă hrănirea acestuia se bazează exclusiv pe lapte artificial.
Cazurile în care alăptarea nu este posibilă
După ce am constatat că laptele matern reprezintă primul aliment de neînlocuit pentru nou-născut, există câteva situații foarte specifice în care nu este posibil să alăptezi. Una dintre cele mai frecvente este imposibilitatea dovedită de alăptare din cauza lipsei de lapte sau agalease (o afecțiune care apare la 2% dintre mame); Din fericire, în cazuri mai rare există contraindicații puternice pentru alăptare, cum ar fi în prezența unor boli grave (de exemplu, HIV, tuberculoză), consumul de droguri, malnutriție, utilizarea anumitor medicamente care pot trece în lapte sau tratamente debilitante de diferite tipuri.
Tipuri de preparate pentru sugari, destinate bebelușilor sănătoși
În funcție de vârsta pentru care sunt destinate, acestea diferă în:
Laptele adaptat sau laptele inițial: mai digerabil și bogat în proteine din zer, are o compoziție foarte asemănătoare cu cea a laptelui matern, este îmbogățit în lactoză, oligozaharide, în principal grăsimi vegetale, vitamine și săruri minerale. În prezent este cel mai utilizat lapte de la naștere până la a 4-a - a 5-a lună de viață.
Este definit Lapte pentru sugari sau de început (marcat de numărul 1).
Lapte parțial adaptat sau lapte de continuare: diferă pentru un conținut mai mic de lactoză, înlocuit parțial de glucoză și zaharoză și pentru un conținut diferit de proteine. Comparativ cu precedentul, are o compoziție mai apropiată de cea a laptelui de vacă, în special în ceea ce privește proteinele și lipidele. Este totuși mai bogat în fier.
Se numește lapte de continuare (marcat de numărul 2) și este potrivit pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 6 și 12 luni.
Laptele de creștere, se administrează începând cu 12 luni. Chiar dacă nu sunt adevărate alimente pentru copii, ele fac întotdeauna parte din produsele dietetice. De fapt, acestea constau din lapte normal de vacă, adăugat pur și simplu cu vitamine și săruri minerale. Încă din primul an de viață, bebelușul poate consuma de fapt lapte de vacă, deoarece sistemul său digestiv a atins un stadiu adecvat de dezvoltare.
Dacă există reglementări stricte pentru laptele adaptat și parțial adaptat, precum și limite de concentrație bine definite pentru fiecare nutrient individual, pentru laptele de creștere există o mai mare libertate în formularea produsului.
Laptele artificiale lichide sau pudrate sunt disponibile comercial; în timp ce primele garantează o mai mare practicitate (chiar dacă acestea trebuie consumate rapid după deschidere), acestea din urmă ocupă un spațiu mai mic (dar necesită timpi de preparare mai lungi). Nu există diferențe semnificative în ceea ce privește compoziția calitativă și cantitativă a nutrienților, așa cum am considerate a fi stabilite prin reglementări internaționale stricte.
Lapte, produse lactate și brânzeturi Asiago Brie Burrata Caciocavallo cheag Camembert Cheddar Cremă de lapte Crescenza Emmental Feta Lapte fulgi Fontina Brânzeturi pe bază de plante Brânzeturi slabe Brânzeturi bogate în calciu Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Lapte adaptat Lapte artificial Lapte condensat Lapte de soia Lapte de soia lapte Lapte praf și lapte concentrat Lapte degresat și semi-degresat Lapte fără lactoză Lapte Lapte vegetal Produse lactate Lerdammer Mascarpone Montasio Mozzarella de bivolă Mozzarella Cremă bătută Cremă de gătit Cremă proaspătă Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Vânzare Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette Squacquerone ARTICOLE LAPTE ȘI DERIVATE Categorii Alimente alcoolice Carne Cereale și derivați Îndulcitori Dulciuri Măruntaiele Fructe uscate Lapte și derivați Leguminoase Uleiuri și grăsimi Pește și produse pescărești Mezeluri S pezie Legume Rețete de sănătate Aperitive Pâine, Pizza și Brioche Feluri întâi Feluri secundare Legume și Salate Dulciuri și Deserturi Înghețate și sorbete Siropuri, lichioruri și grappe Preparate de bază ---- În bucătărie cu resturi Carnete Rețete Rețete de Crăciun Rețete dietetice ușoare Ziua femeii, Mame, Rețete de ziua tatălui Rețete funcționale Rețete internaționale Rețete de Paște Rețete pentru celiaci Rețete pentru diabetici Rețete pentru sărbători Rețete pentru Ziua Îndrăgostiților Rețete pentru vegetarieni Rețete de proteine Rețete regionale Rețete vegane
