Potasiu

în afara celulei: reglează excitabilitatea neuromusculară, ritmul cardiac, presiunea osmotică, echilibrul acido-bazic și retenția de apă.

Într-o dietă „standard”, aportul zilnic de potasiu se ridică la 4 g și este mult mai mare decât cerința necesară.

precum fasole uscată și mazăre, sparanghel, cartofi, caise, banane, conopide, spanac.

Mai exact, conținutul este

Ridicat în: Mediu în: Scăzut în: Caise uscate

Spanac

parmezan Legume uscate Ton în ulei făină de grâu Datele Nuci Pere Migdale Anghinare faina de porumb Arahide Banane Merele   Macrou Emmenthal   Castane pâine albă Pentru informații suplimentare: Potasiul în alimente și necesitățile de potasiu Dieta bogată în potasiu și în post (intestin), în timp ce eliminarea are loc prin urină.

Cantități mari de potasiu pot fi eliminate prin rinichi fără risc de intoxicație, așa cum se întâmplă la vegetarieni.Dimpotrivă, în cazul unei aprovizionări deficitare, nu există un mecanism de blocare pentru eliminarea acestuia, prin urmare, aceeași cantitate este întotdeauna eliminată (eliminare obligatorie).

Pentru informații suplimentare: metabolismul potasiului potasiului poate fi stabilit în anumite stări patologice, după o administrare parenterală prelungită de soluții fără potasiu, în cazul hiperfuncției suprarenale sau a aportului excesiv de diuretice. Simptomele sunt: ​​slăbiciune musculară, hiperexcitabilitate, aritmii și modificări electrocardiografice până la blocarea inimii și deces.

Un exces de potasiu datorat insuficienței renale, deshidratării, secreției suprarenale insuficiente, pe de altă parte, cauzează: astenie, crampe musculare, hipotensiune arterială, bradicardie și stop cardiac.

Pentru informații suplimentare: Deficiența de potasiu și suplimentele de potasiu Suplimente - Suplimente de clorură de potasiu - Citrat de potasiu Suplimentele de săruri minerale în principal anaerobe sunt însoțite de o eliberare de potasiu din țesutul muscular; acest fenomen, împreună cu hemoconcentrarea și posibila eliberare de potasiu de către eritrocite, determină o creștere a concentrației și a conținutului plasmatic total de potasiu, chiar dacă este de scurtă durată, a cărei entitate este corelată cu intensitatea muncii musculare.

Hipokaliemia poate fi observată după exerciții prelungite și / sau repetate, în special pentru pierderea transpirației, dar și pentru lipsa unor mecanisme eficiente de economisire; dacă nu este tratată în mod adecvat, aceasta poate duce la consecințe mai mult sau mai puțin grave până la insuficiența renală.

este relativ constant; în masa slabă alipidică este conținută într-o măsură de 2,5 g / kg, în timp ce trigliceridele de rezervă sunt total lipsite de ea. Această premisă pune bazele evaluării compoziției corpului prin măsurarea potasiului în organism.

Instrumentele utilizate în acest scop exploatează prezența naturală în organism a unui izotop radioactiv, potasiu patruzeci (K40), care este întotdeauna prezent în proporții definite față de potasiul total al corpului. Datorită acestei radioactivități, potasiul 40 emite continuu semnale gamma , care poate fi preluat de mașini adecvate și prelucrat pentru a obține o estimare a masei corporale slabe; prin diferență, masa lipidică poate fi apoi calculată.

Este, fără îndoială, o metodă extrem de precisă; examinarea durează aproximativ cincisprezece minute, nu este periculoasă pentru sănătate, dar costurile prohibitive ale echipamentului fac imposibilă utilizarea acestuia pe scară largă.