Ce sunt
Spaghetti allo scoglio este un prim fel tipic al peninsulei italiene.
Este un produs alimentar cu un aport mediu de energie, bogat în carbohidrați complecși, sărac în grăsimi și un aport moderat de proteine; se caracterizează și prin prezența glutenului și prin conținutul moderat de colesterol.
Spaghetti allo scoglio sunt relativ ușor de preparat, chiar dacă (așa cum se întâmplă adesea) unele variații sunt decisiv mai complicate decât cele comune. În general, pentru încheierea unui bun "spago allo scoglio" (porecla mâncării), este nevoie de cel puțin 45 "în total.
