Dieta și strategii anti-îmbătrânire

Conform estimărilor recente, copiii născuți la începutul secolului al XXI-lea au o speranță de viață de aproximativ o sută de ani.

Îmbătrânirea populației italiene și globale este sub ochii tuturor; datorită progresului științei și îmbunătățirii generale a calității vieții, asistăm la o creștere constantă a vârstei medii a indivizilor.

Îmbătrânirea activă și în autosuficiență reprezintă, prin urmare, premisa fundamentală pentru a te bucura de această perioadă lungă de viață în seninătate.

Ca orice obiectiv important, chiar și acela de a reduce efectele negative asociate cu trecerea timpului trebuie urmărit cu o cantitate potrivită de angajament și determinare.

Câteva precauții simple, care trebuie adoptate încă din copilărie, ne pot ajuta să înfruntăm bătrânețea cu seninătate și vigoare.

Importanța greutății ideale

Pe mesele țărilor industrializate, alimentele nu au fost niciodată atât de abundente ca în ultimele decenii. În ciuda acestui fapt, aspectul calitativ al alimentelor este adesea insuficient pentru a menține eficiența optimă a prețioasei mașini umane. Este de fapt un aliment bogat în calorii, nu foarte sățioasă și sărac în principii nutriționale precum sărurile minerale și vitaminele.

Acest paradox este la baza ritmului crescut de obezitate, o problemă gravă care se răspândește într-un mod înspăimântător și îngrijorător.

Una dintre premisele fundamentale pentru extinderea și îmbunătățirea vieții este menținerea greutății corporale în intervalul normal. Acest truc, nu întotdeauna ușor de adoptat, poate preveni, de la sine, o listă foarte lungă de patologii. Mai mult, conform studiilor efectuate cu succes pe multe animale de laborator, o reducere generală a aportului caloric pare a fi una dintre cele mai bune modalități de a persista în starea de eficiență psihofizică care caracterizează tineretul.

Fără a ajunge la malnutriție, care este un „factor agravant al procesului de îmbătrânire, este important să acoperim nevoile tuturor nutrienților esențiali (proteine, grăsimi și carbohidrați, dar și, și mai ales, vitamine și minerale) fără a exagera caloriile.

Vitamine

La nivel calitativ, substanțele nutritive care lipsesc cel mai frecvent în dieta occidentalilor sunt tocmai minerale precum calciu, fier și zinc și unele vitamine (A, E, D, folat, B1, B2 și C). Prin urmare, este esențial să se asigure un aport corect de alimente bogate în vitamine și minerale, cum ar fi fructele, legumele, grăsimile bune (uleiurile vegetale cu excepția celor tropicale) și alimentele integrale cu dieta. Unele vitamine și în special E sau tocoferolul , au demonstrat proprietăți antioxidante foarte puternice capabile să atenueze, de la sine, impactul îmbătrânirii

Conținut promoțional

Supliment antioxidant Antiage X115 + Plus

Supliment anti-îmbătrânire de nouă generație. Formulare dublă zi și noapte cu o concentrație mare de ingrediente active; susține și optimizează apărarea antioxidantă și stimulează sinteza de colagen, acid hialuronic și elastină. " Mai multe informatii "

În „articolul” suplimentele de vitamine am arătat că nu este întotdeauna ușor să acoperim nevoile acestor substanțe nutritive și că, în anumite circumstanțe, este necesară o „suplimentare” specifică. Un aport bun de calciu și vitamina D este, de asemenea, important pentru prevenirea osteoporozei.

Antioxidanți, dietă și sport

Pentru a se apăra de radicalii liberi, corpul nostru combină antioxidanții care provin din dietă cu sisteme endogene foarte eficiente. A fost demonstrată o relație între eficiența acestor mecanisme și durata de viață a multor specii de animale. Cea mai bună modalitate de a crește puterea acestor sisteme antioxidante endogene este prin activitatea fizică regulată. Acest obicei sănătos explică de ce exercițiul fizic îi face pe oameni care îl practică în mod regulat să pară mai frumoși și mai tineri. Sportul contribuie, de asemenea, la construirea unei mentalități câștigătoare și la îmbunătățirea relației minte-corp. Crizele psihologice cauzate de incapacitatea de a reacționa. Într-un mod puternic față de unii evenimente neplăcute de viață, ele contribuie la accelerarea decăderii fizice a organismului.

Sportul este, de asemenea, cel mai bun mod de a stabili o imagine hormonală pozitivă într-un mod complet natural.

Există mai multe teorii, foarte populare în Statele Unite și în ultima vreme și în țara noastră, care descriu terapia de substituție hormonală ca fiind cea mai bună metodă pentru a câștiga lupta împotriva îmbătrânirii premature.

Producerea și secreția hormonilor pe care se bazează această terapie (GH, testosteron și precursorul său DHEA) este de fapt semnificativ mai mare la subiecții care practică o viață activă și își mențin greutatea în cadrul normei.

Diabet și colesterol

Unul dintre cei mai periculoși aliați ai îmbătrânirii este hiperglicemia, o afecțiune asociată de obicei cu diabetul. Știm că în majoritatea cazurilor există o predispoziție genetică la boală și că aceasta este puternic influențată de stilul de viață al persoanei (dieta prea bogată în zahăr și activitate fizică redusă).

Fibrele conținute în fructe, legume și alimente integrale au o listă lungă de factori benefici, inclusiv: efect stabilizator asupra zahărului din sânge, creșterea sensului de sațietate, acțiune de scădere a colesterolului, prevenirea supraponderalității și obezității, îmbunătățirea funcționalității sistemului gastrointestinal tractului și reducerea incidenței unor cancere.

Tumori

Factorii de risc din dietă

Tumora de esofag

Abuz de vin, bere și în special băuturi spirtoase;
deficit de vitamina C, fier, zinc (lipsa fructelor și legumelor proaspete); Nitriți și nitrați ai cărnii conservate; consum frecvent de alimente foarte calde

Cancer la stomac

Nitrații și mai ales nitriții conținuți în cârnați, alimente uscate și afumate; vezi articolul dedicat: nitriți și nitrați

Cancer colorectal

Consumul excesiv de carne conservată, carne roșie, grăsimi trans și hidrogenate, alimente foarte sărate; suplimente de calciu (relație incertă) și / sau lipsa de fibre în dietă

Cancer de prostată Consum ridicat de carne roșie, consum redus de fibre vegetale și leguminoase (soia), consum ridicat de produse lactate Cancer mamar Consum ridicat de alcool și grăsimi animale, consum redus de fibre vegetale și leguminoase (soia) Cancer de ficat Abuzul de alcool și consumul de alimente contaminate cu toxine (de exemplu, unele tipuri de ciuperci sau cereale contaminate cu aflatoxine)

Cancer pancreatic

Excesul de alcool, Consumul excesiv de carne roșie

Apă și hidratare

La vârstnici, dar și la mulți adulți și foarte tineri, deshidratarea este o problemă adesea subestimată.

Scăderea stimulului setei legată de îmbătrânire, asociată cu o dietă care înlocuiește prea des apa cu alcool și băuturi cu zahăr, este responsabilă pentru o reducere a sintezei proteinelor și o creștere a țesutului adipos. Această înrăutățire a compoziției corpului deschide ușile obezității și scade eficiența fizică și mentală.

Prin urmare, ar trebui să ne străduim să sorbim apă pe tot parcursul zilei, chiar și în absența setei.