Dieta și sindromul metabolic

Modificările minore ale stilului de viață pot preveni sau încetini semnificativ progresul sindromului metabolic.

Pentru a face acest lucru, este suficient să combinați puțin exercițiu cu o dietă corectă care să favorizeze pierderea în greutate și menținerea unei greutăți sănătoase.

Ce este sindromul metabolic?

În multe cazuri, o persoană cu sindrom metabolic nu este cu adevărat bolnavă, dar are o mare probabilitate de a deveni una dacă nu adoptă un stil de viață mai sănătos.

Sindromul metabolic este, prin urmare, un avertisment care ne invită să ne regularizăm obiceiurile (stresul, nutriția și activitatea fizică) înainte de a fi prea târziu.

Tocmai pentru că cei care suferă de sindrom metabolic nu sunt încă bolnavi de cele mai multe ori, recomandările dietetice care se fac reflectă exact cele propuse populației generale, însă aplicarea lor trebuie să fie mai atentă și mai riguroasă.

Ce să mănânce

Dacă credeți că sunteți expus riscului de sindrom metabolic, este încă o regulă bună să contactați un medic, atât pentru a evalua această ipoteză, cât și pentru a primi sfaturi personalizate cu privire la dietă și exerciții fizice.

După toate probabilitățile, specialistul va recomanda să acordați o atenție deosebită consumului de carbohidrați simpli (în primul rând celor conținute în băuturile răcoritoare, sucurile de fructe și gustările dulci), aportul de sodiu și aportul de grăsimi animale și vegetale (margarină). Moderația calorică este, de asemenea, foarte importantă, deoarece supraponderalitatea este firul comun care leagă majoritatea cazurilor de sindrom metabolic; în consecință, atingerea greutății ideale permite (în majoritatea cazurilor) reechilibrarea valorilor glicemice, tensiunii arteriale și lipidemice.

În același timp, pacientul va fi încurajat să nu sără vasele, să evite alimentele bogate în sodiu și să mănânce mai multe fructe și legume, controlând consumul de alcool.

Alte sfaturi utile pentru persoanele cu sindrom metabolic:

distribuiți nutrienții în mod egal în diferitele mese, evitându-le pe cele bazate doar pe carbohidrați (de exemplu, 100 de grame de paste albe cresc glicemia mai repede decât 100 de grame de ton și paste de roșii și sunt, de asemenea, mai puțin sățioase)
Nu consumați mese prea abundente, ci împărțiți „aportul caloric în cel puțin patru / cinci mese pe zi; de fapt, amintiți-vă că nu numai calitatea, ci și cantitatea de substanțe nutritive consumate cu dieta este foarte importantă pentru a menține glicemia sub control (com "credeți că o linguriță de zahăr, în ciuda unui indice glicemic ridicat, determină o creștere mai mică a glicemiei decât 100 g de paste integrale)
Nu combinați niciodată două alimente bogate în carbohidrați în aceeași masă (prânz sau cină), așa că, de exemplu, nu mâncați pâine și paste, pâine și cartofi sau orez și desert în același timp. În schimb, se recomandă asocierea acestor alimente cu altele bogate în fibre, cum ar fi legumele.
Învață să gătești în timp ce economisești cât mai mult grăsimi și uleiuri, eventual adăugându-le crude la sfârșitul gătitului.
Reduceți consumul de sare (fără a o exclude complet din dietă), preferați în continuare cea iodată și îmbunătățiți aroma alimentelor cu mirodenii, lămâie sau oțet tradițional / balsamic

Alimente de evitat sau de moderat

LUMINA ROȘIE: abținere sau consum sporadic

Margarina cu grăsimi hidrogenate
Spiritele
Untură de porc - slănină - cârnați - porc gras - carne grasă
Brânzeturi grase
Cârnați grași (salam - mortadela - coppa - măruntaie)
Mancare prajita
Dulciuri, gustări
Roșu de ou
Băuturi îndulcite
Unt
Uleiuri tropicale

SEMINAR PORTOCALIU: consum moderat

Grăsimi vegetale nehidrogenate
Brânzeturi semi-grase
Carne roșie semi-grasă
Lapte integral și iaurt
Vin și bere
Pastele proaspete
Sunca gatita, speck
Plafoane
Fructe uscate
Crustacee, anghilă, capiton
Fruct zaharat (smochine, struguri și banane) mai ales dacă sunt coapte
Sucuri de fructe

TRAFIC GALBEN - nu-l abuzați

Uleiuri vegetale crude
Carne slabă
Lapte semidegresat sau iaurt
Brânzeturi slabe
Ou intreg
Șuncă crudă slabă, bresaola
Porc slab
Paste sau orez
Cartofi
Pâine
Albus de ou
Lapte complet degresat și / sau iaurt
Pești (de cel puțin 3-4 ori pe săptămână, crustacee și moluște doar o dată pe săptămână)
Leguminoase cu sau fără paste (fasole, mazăre, linte, naut, fasole)

Alimente recomandate

Semafor verde: să fie consumat în mod liber

Ciorbe de legume de sezon (de preferat: sparanghel, acelea, broccoli, anghinare, ciuperci, andive, spanac, varză, dovleac, dovlecei)
Fruct proaspăt neîndulcit
Legume în general

Exemplu de dietă pentru sindromul metabolic "