Orice dietă, oricât de echilibrată, completă și efectuată pentru o perioadă scurtă de timp, presupune o anumită lipsă și îngustime. Acesta este motivul pentru care condiția prealabilă pentru începerea oricărui tip de dietă și, astăzi, sunt atât de multe, este să ai o stare bună de sănătate. Este necesar să vă asigurați că organismul este capabil să suporte o dietă în care unele alimente nu își au locul.
O nouă dietă bazată pe abordarea mai conștientă a alimentelor este metoda Planului nutrițional.
Alte două diete populare sunt Paleo și Keto.
sunt teste de rutină și trebuie efectuate în mod regulat, nu numai înainte de a începe un curs de slăbire, pentru a verifica starea generală de sănătate. Acestea sunt teste complete care vă permit să verificați anumiți parametri, pe baza cărora dieteticianul sau biologul nutrițional va formula o dietă mai corectă. Primul test de făcut este o hemoleucogramă completă. O valoare de ținut sub control este cea a hemoglobinei, proteina conținută în celulele roșii din sânge care îndeplinește funcția fundamentală de transport a oxigenului către toate țesuturile corpului. Deficitul de hemoglobină este adesea un simptom al anemiei și al slăbiciunii. De asemenea, este esențial să se verifice valorile globulelor roșii și albe, a trombocitelor și a hematocritului. Funcția celulelor albe din sânge (leucocite) este de a apăra organismul: dacă numărul lor este normal, înseamnă că nu există boli sau infecții. Valoarea trombocitelor (indică coagularea sângelui), hematocritul (densitatea sângelui), volumul corpuscular mediu (măsura volumului mediu al celulelor roșii din sânge).
Teste care trebuie efectuate înainte de dietă
- VES
- glicemie,
- uricemie,
- uree,
- creatinină,
- transaminaze,
- Gama GT,
- trigliceride,
- colesterolului
- electroliți de plasmă.
Glicemie
Valoarea glicemiei indică cantitatea de glucoză din sânge. Atunci când valorile nu sunt normale, înseamnă că există un dezechilibru între eliberarea glucozei în circulație și eliminarea acesteia. Zahărul ajunge în unele țesuturi (mușchi, grăsimi, ficat) prin intermediul insulinei, hormonul produs de pancreas.
Măsurarea glicemiei verifică capacitatea pancreasului de a produce insulină și, prin urmare, de a determina dacă aveți diabet. Atunci când valoarea de referință a glicemiei este ridicată, aceasta indică o formă de rezistență la insulină, adică o disfuncție a pancreasului care nu poate regla corect nivelul zahărului.
Colesterol
Un alt parametru relevant pe care medicul va dori să îl verifice înainte de a formula o dietă de slăbit va fi nivelul colesterolului. Testul lipidic ar trebui să fie de rutină, deoarece grăsimile excesiv acumulate în organism pot provoca blocarea arterelor, cu riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
Valorile se referă la colesterolul total, transportat în sânge de lipoproteine cu densitate mare (HDL sau colesterol „bun”) și de intensitate scăzută (LDL sau colesterol „rău”). Nivelurile ridicate de colesterol LDL expun arterele la formarea plăcii prin prevenirea unei bune circulații a sângelui. Colesterolul Hdl, pe de altă parte, reduce acest risc.
Trigliceride
Nivelurile acestei valori sanguine dezvăluie modul în care mâncăm. de fapt, trigliceridele sunt grăsimi dietetice transportate în sânge prin lipoproteine (chilomicroni) și ajung la mușchi, inimă și ficat pentru a furniza energie.
Prezența trigliceridelor ridicate în sânge indică o dietă prea bogată în grăsimi și zaharuri animale.
, și mai ales în prezența sindromului metabolic evident sau a simptomelor asociate, este util să se efectueze teste hormonale asupra ACHT și cortizol. Nivelurile ACHT ne arată cum funcționează sistemul endocrin și, în prezența unei valori ridicate, poate fi indicatorul unor patologii precum boala Cushing sau care afectează glanda suprarenală. Cortizolul, pe de altă parte, reglează metabolismul corect al zaharurilor, grăsimilor și proteinelor. Cortizolul, numit și hormonul stresului, dacă este prezent la niveluri ridicate, împiedică procesul de slăbire.
Valorile tiroidei
Un alt parametru fundamental de știut înainte de a începe o cale de slăbire, sub strictă supraveghere medicală, este cel al tiroidei care reglează energia luată în dietă și produce moleculele care gestionează metabolismul. Verificați dacă nu există disfuncționalități și dacă există nu este în prezența hipotiroidismului sau hipertiroidismul este fundamental. Pentru a verifica funcția tiroidiană apelăm la „examenul TSH. Este util să se testeze valorile creatininei și azotemiei: dacă prima este bogată, dieta va fi săracă în proteine și săracă în sodiu. High BUN, pe de altă parte, indică deshidratarea.
și să aducă simptome care ar putea compromite eficacitatea regimului de slăbire. Testele pentru intoleranțe alimentare sunt diferite, cum ar fi prelevarea de sânge pentru a detecta reacția la o anumită substanță, teste de intoleranță alimentară a pielii sau teste de provocare orală, care constă în administrarea orală. administrarea unui aliment pentru a observa orice reacții generate.
poate fi prescris de dietetician înainte de a începe o dietă de slăbit pentru a verifica prezența corpurilor cetonice, care relevă un consum excesiv de carne grasă, cârnați și proteine animale.
