Ce este asta
Colagenul hidrolizat este obținut prin supunerea colagenului nativ de tip I la procese de hidroliză termică, acidă, alcalină și / sau enzimatică, cu scopul de a-l reduce în fragmente de proteine cu greutate moleculară mai mică.
Beneficii potențiale
Beneficiile potențiale ale colagenului hidrolizat
Gelatina nu este altceva decât colagen denaturat prin fierbere, exploatând astfel căldura pentru a modifica tripla helix care îi caracterizează structura secundară. Deși este de origine animală (colagenul este cea mai abundentă proteină la mamifere), gelatina este deficitară în unii aminoacizi esențiali, în special triptofan, izoleucină și metionină.
Din acest motiv nu poate fi considerat un supliment proteic bun; cu toate acestea, colagenul și gelatina sunt deosebit de bogate în aminoacizii necesari sintezei colagenului însuși, cum ar fi prolina și hidroxiprolina, adesea lipsite de dietă. Scopul principal al integrării colagenului este, prin urmare, de a promova și stimula sinteza acestuia în organism, oferind celulelor fondul necesar de aminoacizi.
Utilizări
Utilizări de colagen hidrolizat
Marele interes pentru colagenul hidrolizat este dictat de rolul pe care îl joacă proteina în organism; colagenul este de fapt elementul structural primar al oaselor, cartilajelor, tendoanelor, ligamentelor și pielii. Prin urmare, colagenul hidrolizat este utilizat pentru a promova sănătatea articulațiilor, de exemplu pentru a promova recuperarea după traume sau pentru a preveni artrozele și fenomenele osteoporotice. pentru a ajuta la recuperarea după arsuri în domeniul medical.
Cu toate acestea, utilizările colagenului hidrolizat nu se termină aici. De fapt, este folosit și ca tratament anti-îmbătrânire pe piele.
Concentrațiile de colagen din piele tind să scadă odată cu îmbătrânirea, scăzând fermitatea și fermitatea din piele. Având în vedere dificultatea fragmentelor mari de proteine de a traversa epiderma, se preferă în general includerea colagenului în formularea suplimentelor specifice, mai degrabă decât în produsele cosmetice. de utilitate dubioasă; în acesta din urmă, se folosesc în general colageni puternic hidrolizați sau peptide mici precursori, cum ar fi Palmitoyl Pentapeptide-4. Alteori, în ambulatoriu, se folosesc substanțe capabile să-i stimuleze sinteza, așa cum se întâmplă cu acidul retinoic.
X115® | Colagen hidrolizat | Zi noapte
Supliment de colagen hidrolizat, pentru frumusețea pielii și bunăstarea articulațiilor.
Cu acid hialuronic, Echinacea, Centella, Resveratrol, Q10, acid lipoic, rodie, măsline și extracte de cacao.
Formula sa Double Day & Night cu o concentrație ridicată de ingrediente active stimulează sinteza colagenului, acidului hialuronic și elastinei, susținând apărarea antioxidantă a pielii și a corpului.
Integrarea colagenului
Propuneri formulative și doze de administrare a suplimentelor de colagen hidrolizat
Un supliment bun de colagen nu ar trebui să se concentreze doar asupra contribuției sale (care, printre altele, are un cost foarte modest); mai degrabă decât să recurgem la megadoze de colagen, pare mai sensibil să luați substanțe care să favorizeze sinteza acestuia și să împiedice degradarea acestuia. Cu excepția cazului în care există deficiențe de proteine în dietă, de fapt, aportul suplimentar de colagen alimentar poate oferi cu greu beneficii semnificative; deoarece la nivel gastrointestinal proteina este hidrolizată în aminoacizii individuali care o compun, la fel ca orice altă proteină luată în dietă. Deși integrarea colagenului poate îmbogăți rezerva de aminoacizi și peptide utilizate de organism pentru sinteza colagen, odată absorbit, dacă este prezent în exces, acești aminoacizi nu sunt folosiți pentru resinteza colagenului, ci ca elemente structurale ale altor proteine sau ca substraturi energetice care trebuie utilizate în caz de nevoie. Pentru a face conceptul și mai evident, să ne gândim la proteine și la suplimentele proteice: deși acești nutrienți sunt esențiali pentru sinteza țesutului muscular, consumul unei fripturi de 1 kg în fiecare zi nu este suficient pentru a transforma o persoană într-un culturist. În același mod, a lua cantități mari de colagen în fiecare zi nu este suficient pentru a crește concentrația sa în piele.
Din acest motiv, în cele mai căutate și mai scumpe suplimente, alături de colagenul hidrolizat găsim substanțe capabile să promoveze sinteza acestuia în organism: acesta este cazul vitaminei C și Centella asiatica (titrat în Asiaticoside) sau a altor ingrediente active antioxidante capabile de a împiedica degradarea colagenului; în acest sens, a se vedea interesanta propunere de formulare a acțiunii triple a integratorului prezentată în figură.
Sinteza colagenului poate fi, de asemenea, îmbunătățită prin integrarea aminoacizilor unici, cum ar fi arginina, hidroxiprolina și ornitina. În ceea ce privește suplimentele de sănătate articulare, colagenul hidrolizat poate fi combinat și cu glucozamină și sulfat de condroitină, peptide utile pentru nutriția cartilajului.
Dovezile științifice călduțe referitoare la utilitatea colagenului în tratamentul problemelor osoase și articulare sugerează utilizarea unor doze destul de mari, în ordinea a 7-10 g / zi timp de 1/3 luni.
Dezavantaje
Dezavantaje și riscuri ale integrării colagenului hidrolizat
Având în vedere costul foarte redus - dată fiind abundența sa în deșeuri animale (oase, tendoane, coajă, elemente articulare) din care este obținut - colagenul este uneori folosit ca supliment proteic. Cu toate acestea, având în vedere deficiența menționată mai sus a unor aminoacizi esențiali, colagenul nu este cu siguranță cel mai potrivit supliment în această privință. Având în vedere valoarea biologică scăzută, având în vedere conținutul ridicat de arginină (a se vedea tabelul), colagenul este utilizat în scopuri promoționale. descris ca un supliment capabil să stimuleze creșterea masei musculare (datorită aportului mai mare de aminoacizi și a potențialului stimul asupra secreției de GH) și odată cu aceasta pierderea în greutate (efect atribuibil creșterii țesuturilor musculare metabolice active). Cu toate acestea, am analizat deja cum este vorba de o simplă speculație, având în vedere că organismul nu gândește în termeni atât de simpliști.
Originea animală a colagenului ridică multe îndoieli cu privire la sănătatea sa, în special în ceea ce privește transmiterea EST-ESB (encefalopatii spongiforme transmisibile, printre care boala vacii nebune se remarcă prin notorietate). În teorie, procesele de încălzire, filtrarea și alcalinizarea animalelor rămășițele ar trebui să fie eficiente în eliminarea sau cel puțin reducerea nivelurilor de agenți infecțioși (prioni) care transmit EST. Din acest motiv, în general, este de preferat să se acorde spațiu colagenului de origine pestă (colagen marin) sau vegetal (gumă Natto).
Conținut sponsorizat: My-personaltrainer.it prezintă produse și servicii care pot fi achiziționate online de pe Amazon și / sau alte e-commerce. De fiecare dată când se face o achiziție prin intermediul unuia dintre linkurile de pe pagină, My-personaltrainer.it ar putea primi un comision de la Amazon sau de la celălalt comerț electronic menționat. Vă informăm că prețurile și disponibilitatea produselor nu sunt actualizate în timp real și se pot modifica în timp, așa că vă invităm să verificați disponibilitatea și prețul pe Amazon și / sau pe alte e-commerce menționate.
.jpg)
