OKG (Ornithine Alpha-Ketoglutarate) este un supliment alimentar pentru sportivi.
Din punct de vedere chimic, este o sare rezultată din combinația a două unități de ornitină și o moleculă de alfa-cetoglutarat (AKG).
În organismul nostru, ornitina este sintetizată pornind de la arginină, în timp ce alfa-cetoglutaratul provine din dezaminarea glutaminei. Deoarece ambii aminoacizi (arginină și glutamină) sunt asociați cu remarcabile proprietăți anabolice, imunostimulatoare și anti-îmbătrânire, aceleași ergogene și virtuți sănătoase sunt, de asemenea, atribuite „OKG. Mai mult, ornitina favorizează eliminarea amoniacului, o substanță toxică derivată din metabolismul aminoacizilor; având în vedere că, în timpul unui efort intens și prelungit, catabolismul proteinelor crește, OKG ar putea, prin urmare, să îmbunătățească performanța sportivă chiar și în disciplinele de rezistență.
De ce sportivii folosesc OKG?
Alfa-cetoglutaratul de ornitină este utilizat de sportivi pentru:
- crește forța și masa musculară.
- Reduceți masa de grăsime.
- Stimulați sistemul imunitar.
- Accelerați timpul de recuperare și preveniți antrenamentul excesiv.
OKG: dovezi științifice
Similar cu arginina, OKG a fost utilizat cu succes în tratamentul malnutriției, arsurilor și convalescenților după intervenția chirurgicală. Într-un studiu de succes, a fost, de asemenea, investigată utilizarea acestuia în doze mari (15 g / zi timp de 5 luni) în tratamentul copiilor cu creștere scăzută.
Deși mecanismul de acțiune nu a fost încă clarificat pe deplin, s-a văzut că OKG scade catabolismul muscular, promovând sinteza proteinelor și, prin urmare, accelerând vindecarea rănilor. Aceste caracteristici par a fi legate de capacitatea sa de a influența pozitiv sinteza hormonilor anabolici - astfel ca insulină și GH - și metabolismul aminoacizilor, a căror concentrație plasmatică crește după administrarea orală sau intravenoasă de ornitină alfa-cetoglutarat.
În literatura de specialitate există mai multe studii care confirmă proprietățile anabolice menționate mai sus ale "OKG. Majoritatea acestor cercetări au fost efectuate la pacienți spitalizați, politraumatizați și cu doze (de la 10 la 25 g / zi) semnificativ mai mari decât cele propuse în domeniul sportului ( am văzut costurile produsului, care sunt în jur de 50 de cenți pe gram.) Proprietățile imunostimulatoare, pe de altă parte, au fost cercetate mai ales la animalele de laborator, obținând rezultate încurajatoare.
Din unele cercetări a reieșit că singura suplimentare de ornitină și / sau alfa-cetoglutarat nu permite obținerea acelorași efecte pozitive.
Efecte secundare
La dozele propuse în diferite studii (10-20 g / zi), OKG s-a dovedit a fi lipsit de efecte secundare. Unii pacienți au raportat un apetit crescut, probabil din cauza nivelurilor crescute de insulină și a apariției consecvente a hipoglicemiei (care reprezintă un stimul pentru centrul foamei).
Cost și eficacitate
Sportivii care intenționează să utilizeze ornitina ca supliment alimentar cu acțiune anabolică pot obține același efect cu suplimente mai ieftine și mai studiate, precum creatina și proteinele din zer. Contrar celor spuse pentru pacienții cu politraumatism, în literatura de specialitate nu există date date care confirmă eficacitatea ergogenică a OKG.
Doze
Sportivilor și persoanelor sănătoase li se oferă doze de 2 până la 10 g de OKG pe zi. Pentru a stimula creșterea musculară se recomandă utilizarea acestuia după efort fizic, dimineața și înainte de culcare.
OKG în alimente
Deși aminoacizii precursori ai acestuia (arginina și glutamina) sunt prezenți în numeroase alimente proteice, cum ar fi carnea și peștele, OKG este un produs sintetic și, ca atare, poate fi luat doar prin suplimente specifice.