Vitamina B7
Inozitolul este o substanță neesențială pentru organism, care este capabilă să-l producă în mod autonom alături de cea de origine alimentară. În prezent este considerat un nutrient asemănător vitaminei, deoarece nu există certitudini cu privire la esențialitatea aprovizionării exogene (care este asigurată de distribuția largă a alimentelor). În ciuda acestei considerații, unii autori îl raportează cu acronimul vitamina B7.
Inozitolul poate fi găsit în diferite forme izomerice, printre care mioinozitolul se remarcă datorită rolului său biologic de prim rang.
Această izoformă abundă în țesuturile animale, unde este concentrată în fosfolipide și în țesuturile plantelor, unde inozitolul apare sub formă de fitat, un antinutrient care leagă calciu și fier formând complexe insolubile care sunt greu de absorbit.
Inozitol în alimente și funcții în organism
Cele mai generoase surse de hrană sunt reprezentate de tărâțe, cereale integrale, germeni de grâu, drojdie de bere, citrice, carne în general și în special ficatul. Acesta din urmă reprezintă organul cheie pentru sinteza sa endogenă (o acțiune partajată cu rinichiul) .Inozitolul, care are o formulă moleculară identică cu cea a glucozei, dar cu o structură diferită, este sintetizat pornind de la 6-fosfatul de glucoză (primul produs de glicoliză); excesul este catabolizat și eliminat în rinichi. La fel ca vitaminele B, inozitolul este solubil în apă, motiv pentru care orice supliment este bine tolerat și fără toxicitate.
Odată produs, „inozitolul intră în celule, unde” este transformat în mare măsură în fosfatidilinozitol; acțiunile biologice ale acestei substanțe sunt multe și, în anumite privințe, trebuie încă clarificate. Știm, de exemplu, că este activ în membranele plasmatice, unde participă, ca precursor al celui de-al doilea mesager, la sistemele de transmisie a semnalelor care controlează activitatea celulară.
Inozitolul, care stimulează producția de lecitină (fosfatidilcolină) în organism, este promovat pentru presupusa sa capacitate de a reduce nivelul colesterolului din sânge. De fapt, acțiunea lecitinei este comparabilă cu bunăvoință cu cea a unei mături, care curăță pereții arterelor de depozitele de lipide și le transportă către ficat (unde sunt parțial eliminate prin bilă). , inozitolul previne ca acest organ să acumuleze prea multe lipide și să „îngrășeze” (acțiune hepato-protectoare împotriva steatozei).
Inozitolul ajută, de asemenea, creierul în stări de anxietate, depresie și stres mental sever (este considerat un sedativ ușor).
Întrucât șoarecii lipsiți de hrană își pierd părul, inozitolul este promovat ca un remediu eficient în tratamentul alopeciei (este păcat sau, din fericire, faptul că oamenii nu se mișcă pe patru picioare și nu au incisivi la fel de dezvoltați!).
Suplimente de inozitol
Doza optimă de aport nu a fost încă stabilită; din acest motiv dozele recomandate variază de la una până la 12 sau mai multe grame pe zi (la doze mari poate avea un efect laxativ).
Amintind că inozitolul este răspândit pe scară largă în alimente și este sintetizat de organism, utilitatea integrării sale este îndoielnică, mai ales pentru că există, pentru fiecare domeniu de acțiune, alternative mai studiate și dovedite (lecitină din soia sau orez roșu fermentat, de exemplu , pentru a reduce colesterolul, ciulinul pentru efectul hepatoprotector și sunătoarea pentru tratamentul stărilor depresive și anxietății).
Deoarece unele dintre aceste suplimente pot modifica activitatea anumitor medicamente și nu ar trebui să fie utilizate de unele persoane, înainte de a cumpăra și de a lua anumite suplimente, inclusiv inozitol, este recomandabil să vă bazați pe sfaturile unor persoane cu experiență și calificate.