Provocarea de astăzi: o mousse de ciocolată ... fără smântână, fără ouă, fără zahăr. Va fi posibil? Desigur, puteți: aflați cum să pregătiți o mousse fantastică de ciocolată cu miros de apă, portocală și cuișoare.
Cartea de identitate a rețetei
- 234 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 100 gr (72% cu 46 gr grăsime) de ciocolată neagră
- 135 gr (poate fi înlocuit sau amestecat cu suc de portocale) de apă
- cuișoare după gust
- 1 coaja de portocala
Materiale necesare
- Cratiță mică pentru bain-marie
- Gheaţă
- Bici electrice
Pregătirea
