E310 PROPYL GALLATO
Galatul de propil este un aditiv sintetizat pornind de la propanol și acid galic (molecule care se reformează în intestin în timpul procesului de degradare).
Galatul de propil este un antioxidant utilizat în unele produse „grase” la care se adaugă, în special, pentru a preveni râncezirea. Cu toate acestea, acest aditiv este utilizat în principal în produse cosmetice.
Poate provoca: hiperactivitate, urticarie, insomnie, tulburări digestive, infertilitate, infecții, reacții alergice.
Nu este recomandat astmaticilor și persoanelor sensibile la aspirină.
Consumul de galat de propil nu este de asemenea recomandat femeilor însărcinate, asistentelor medicale și sugarilor.
DOZA ADI: nu este foarte clară deoarece conform textelor poate fi de 0,5-1,4-2,5mg / kg de greutate corporală pe zi (conform OMS).
E321
