CHERIMOYA

Descriere

Cel al cherimoya este un arbust veșnic verde de dimensiuni modeste (înălțime maximă 7m). Frunzele sunt alternative, simple, lanceolate, de aproximativ 7-15cm lungime și 6-10cm lățime. Florile cherimoya sunt grupate și mici (2-3cm), cu șase petale galbene-maronii, uneori patate cu violet la bază.

Fructul cherimoya este oval, 10-20cm lungime și aproximativ 7-10cm lățime; dimensiunile sunt aproximativ cele ale unui grapefruit. Coaja este netedă și doar puțin tuberculoasă. Pulpa cherimoya este albă, cu o consistență cremoasă și posedă numeroase semințe maro ușor de îndepărtat în dispersie.

Caracteristicile organoleptice și gustative sunt excelente, de asemenea datorită gustului tipic dulce. Aroma generală seamănă cu un amestec de banane, ananas, papaya, piersică și căpșuni.

Compoziție pentru: 100g de Cherimoya

Caracteristici nutriționale

Cherimoya este un produs de origine vegetală care aparține grupului de alimente VII; la fel ca celelalte alimente din acest grup, se distinge prin conținutul bun de vitamina C (acid ascorbic).
Cherimoya este un fruct apos și îndeplinește aceeași funcție nutrițională ca merele, pere, piersici, caise, ananas etc., adică oferă zaharuri, apă și vitamine solubile în apă.Dimpotrivă, diferă de nucă de cocos, avocado și fructe uscate (nuci, alune, migdale, nuci, fistic, caju, nuci etc.), care furnizează cantități mai mari de lipide și vitamine liposolubile.
Conținutul de fibre al cherimoya este bun, la fel ca și aportul de potasiu. În ceea ce privește vitaminele, așa cum am spus deja, acidul ascorbic (vitamina C) se remarcă mai presus de toate. Cu toate acestea, este puțin mai mult decât aportul modest. cea a citricelor sau a căpșunilor (care conțin de 4/5 ori mai mult).
Imaginea nutrițională generală a cherimoya nu diferă prea mult de media fructelor dulci, iar aportul de energie este destul de important. Acest aliment trebuie consumat în aceleași porții ca strugurii (fructe de toamnă, 150-300g / zi), și nu în cele pepene galben, pepene verde sau piersici (fructe de vară, 250-500g / zi).
Pe lângă proprietățile sale nutritive, cherimoya se distinge printr-o importantă caracteristică fitoterapeutică, și anume prezența annonacina (acetogenina), un polifenol. Această moleculă este cunoscută pentru capacitatea sa antioxidantă și anticancerigenă; cu toate acestea, se suspectează că efectul său potențial neurotoxic (la concentrații mari) este responsabil pentru formele parkinsoniene atipice observate în Guadelupa (probabil, în urma expunerii cronice și semnificative).
În plus, semințele zdrobite (precum și scoarța) de cherimoya au capacități VENEFICE puternice și, în cantități de 10 sau 20, sunt mortale.

Select plant Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi or Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arpagagus Arpagag Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cacao Cafea Cajeput Calamus Calamus Gălbenele Camedrio Mușețel Roman Mușețar Camfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Cichlid Chloe Coca Cind Ceaper Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder un Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Ciuperci Horsetail lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar fasole Schinduful Feniculul Phytolacca Frangola Ash Fumaria japoneze Galega Ganoderma lucidum garcinia cambogia Mulberry Gențiana Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia Sunatoare Castan Ispaghul isop Jaborandi kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavandă Lemongrass Lespedeza Leuștean islandez lichen Lemon inului Lippia licorice Lobelia Hamei Maca Magheran Porumb Mallow Manna Marrubio Marrubio d „apa se împerechează Melaleuca Meliloto american roinita Myrtle Myrama nuc nucsoara nuc vomica Olive tree Meadowsweet Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Urzică Mac Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Perwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci mătură dia Podofillo Polygala grapefruit Parsley Psyllium Pueraria Mirifica Butcher pygeum Quassia Stejar rubarbă Ratania Rauwolfia coacaze Ricin Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Socul Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus soia Solidago Tansy Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerian Vanilie Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select boala Juvenile Acnee Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Tendon Afecțiuni Afonia Aphtas Algias Funcțională Halitoză Alăptare Alergie Anemie Angoasa Pietre Anxietate Artroscleroză Astroză Astroză Artrită Artroză Artrite Artrite Păr fragil Carii Cefalee Celulită Boală de mișcare Cistita C limaterio Cholecystopathy ridicat de colesterol Colita ulcerativă dermatite Colonoscopia Contuziile Hematom Convalescenta cuperoza Depresie Dermatita Scutec disfunctie Diabet Diaree erectilă Dislipidemia Dismenoreea Dispepsie Perturbări vederii Hemoroizi Epistaxisul cardiac herethism Febra Fibromialgia Gastrointomnia Hipertensiune Hipertensiune Hipertensiune Intellectia gastro-intestinale Hipertensiune Bolilor Hipertensiune Hypertons Icter laringita renala litiaza Toothache Iritația gâtului Slăbiciune Menopauză Meteorism Mononucleoză Boala Alzheimer Boala Crohn Greață Vărsături Obezitate Cearcăne Onicomicoză Osteoporoză Piele uscată Periartrită Piorea Presiune scăzută Prostatită Psoriazis Răceală Fisuri mamare Fisuri anale Cavitatea gastro-nazală Rinofagită Senescență Sindromul premenstrual Sinusita Starea de fumat Trecerea la fumat Sindromul Sinusita Starea de a renunța la fumat de mare Ulcer Burns unghii casante flash-uri de căldură Negii Amețeală Proprietăți pe bază de plante Bronzare abortive adaptogen afrodiziac gust amar analgezic anestezic anorexice analgezic antiacid anti-alergic anti-astmatic antibiotice guturai Anticellulitiche anticonvulsivant Antidiaforetiche antidiareic edematoasă antihelmintic antiemetic Antiemorroidarie antipiretric Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantii antipiretic antireumatic antiscorbutice Antiseptic antispastice anti-uric Aperitive Aromatizant Astringent Bechamic Bechiche Capillarotrop Cardiotonic Carminativ Catartic Caustic Vindecare Cholagogi Coloranți coleretici Decongestionanți Deodoranți Purificatori Diaforetici Curățători Dezinfectanți Detoxifianți Sete de calmare Diuretice Emetici emoționanți Emolienți Energii hemostatice Hepatoprotectoare Expectorii hepatoprotectori antihipertensiv hipnotic hipoglicemiant iritant hipotensiv laxativ calmant narcotic nutrienți nervoși odontalgiche pectorală purgatorie revigorante mineralizante odorizante rubefacient Scialagoghe sedativ soporific Starnutatorie stomac stomacic Narcoticele Kawanocucanele Kawasca Cireșe Cocos Pepene verde Date Feijoa Fico d "India Smochine Căpșuni Boabe Fructe de pasiune (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Zmeură Lapte de nucă de cocos Lapte de migdale Lime Lămâi Mandaranguri Mango Mere Gutuie Rodie Melon Mure Mustar Medlive Măsline Taggies Piersici Pâine Fructe fructe de pădure Grapefruit Prune, prune uscate Sucuri de fructe și sucuri de fructe Suc de struguri Prune Struguri Sultane și Stafide ALTELE ARTICOLE Fructe Categorii Alimentație Alcoolici Carne Cereale și derivați Îndulcitori Dulciuri Mărgele Fructe Fructe uscate Lapte și derivați Leguminoase Uleiuri și grăsimi Pește și produse pescărești Salam Condimente Legume Rețete de sănătate Aperitive Pâine, Pizza și Brioche Primele feluri de mâncare Legume și salate Dulciuri și deserturi Înghețate și sorbeturi Siropuri, lichioruri și grappe Preparate de bază ---- În bucătărie cu resturi Rețete de carnaval Rețete de Crăciun Rețete de dietă ușoară Sărbători Rețete pentru Ziua Îndrăgostiților Rețete pentru vegetarieni Rețete de proteine Rețete regionale Rețete vegane